秋冬季節(jié)，很多人會(huì)有皮膚發(fā)干、口舌生瘡、上火咳嗽等癥狀。今天小編給大家推薦一款滋補(bǔ)甜品，雪梨蛋奶羹，去火又除燥。方法很簡(jiǎn)單，趕緊學(xué)著做吧。
一、原料
鴨梨1個(gè)、雞蛋1個(gè)、鮮奶半杯、冰糖適量。
二、做法
1.將鴨梨去皮去核，切成小薄片。
2.將牛奶倒入鍋中，放入梨片和冰糖，用小火煮至冰糖溶化、梨片變軟，晾涼備用。
3.雞蛋打散，加入到熬好的牛奶中。
4.盛入深盤中，去掉表面浮沫，用保險(xiǎn)膜覆蓋入蒸鍋大火蒸15分鐘左右。
5.取出去掉保鮮膜即可，晾涼吃味道更好。
三、功效
可以治咳潤(rùn)肺。梨子能清心潤(rùn)肺，但它性質(zhì)帶寒，體質(zhì)虛寒、寒咳者不宜生吃，必須隔水蒸過(guò)，或者放湯，或與藥材清燉亦可。
以上雪梨蛋奶羹的做法你都學(xué)會(huì)了嗎?趕緊為家人燉上一鍋，讓老人、孩子、愛(ài)人都來(lái)享受每一天的美好。?
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