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干貝烏骨雞的做法

作者:養生專家  時間:2013-05-04 00:00:00  來源: 大眾養生網

干貝烏骨雞

,對這道菜您還熟悉嗎?這可是有很好補血安神功效的哦!隨小編一起來學習一下吧!

原料:

烏骨雞500克,生干貝6粒,當歸20克,龍眼肉20克,姜10克,鹽適量。

工藝做法:燉

制作方法:

1.生干貝放入清水中泡發;烏骨雞洗凈、汆燙后撈出、切塊。

2.將雞塊放入鍋中加清水和泡發好的干貝一起燉煮,15至20分鐘后可將當歸、龍眼肉、姜放入繼續燉煮。

3.燉至雞塊熟爛,加鹽調味后即可食用。

功效:

烏雞營養價值高,富含黑色素、蛋白質、B族維生素,具有補血安神的功效。該食譜美味營養。

這道

干貝烏骨雞

的做法您學會了嗎?希望您可以嘗試一下哦!

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