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魚翅雞肉湯

作者:養生專家  時間:2013-08-07 00:00:00  來源: 大眾養生網

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食材:

主料:已發魚翅400克,火腿25克,瘦肉雞1只,豬瘦肉150克。

輔料:生姜2片,大蔥1根,食鹽、味精、香油各適量。

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做法:

魚翅洗凈后,把姜、蔥及適量水放入鍋中燒沸,放入魚翅煮5分鐘,撈起瀝干水。雞洗凈后剁去腳,在背部開口取出內臟,放入沸水中煮5分鐘,取出洗凈,瀝干水。豬瘦肉放入沸水中,煮5分鐘,取出洗凈。把火腿、豬瘦肉、姜、雞同放入燉盅內,雞背向上,魚翅放入雞腹內,加入適量上湯,蓋上蓋燉4小時,下食鹽調味即可。

用法:佐餐食用,每日1~3次,每次150~200毫升。

適用:適用于男子更年期性欲減退、性生活淡漠、耳鳴頭暈、腰膝酸軟無力等。

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魚翅雞肉湯功效:

魚翅味甘,性平,能益氣潤肺、開胃進食。本方具有補腎滋陰之功。

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