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山萸胡桃豬腰的制作材料：
主料：豬腰子200克
輔料：山茱萸10克,核桃15克
調(diào)料：鹽3克,大蔥3克,姜4克
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做法：
教您山萸胡桃豬腰怎么做，如何做山萸胡桃豬腰才好吃
豬腎剖開，去除白色筋膜和臊腺，洗凈，山茱萸、胡椒肉洗凈，然后裝入豬腎中，用線扎腎，放入鍋內(nèi)，加水適量，用武火煮沸后，改用文火煮至熟。
用法;當菜食用。
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功效：
補腎澀精。用治腎虛不固、遺精早泄、腰痛腿軟。腎調(diào)養(yǎng)藥膳
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小帖士-食物相克：
山茱萸：本品與桔梗、防風、防己相克。
核桃：核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴張等患者不易食之。
核桃不宜與酒同食。據(jù)宋.馬志《開寶本草》記載：“飲酒食核桃令人咯血”。可能是因為核桃性熱，多食生痰動火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應禁忌。如支氣管擴張，肺結核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食，亦可致病。
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