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榨菜豆腐湯

作者:養生專家  時間:2013-08-10 00:00:00  來源: 大眾養生網

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主料:

豆腐(北)300克,榨菜50克,蝦仁50克

調料:

香油5克,醋25克,鹽2克

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榨菜豆腐湯

1.榨菜洗凈切成絲;蝦仁洗凈,豆腐切塊。

2.水煮開先放豆腐塊和榨菜,湯再滾時入蝦仁,變色即熟,再放調味品鹽、醋、胡椒粉、香油即可。

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功效:

促進生長、補益身體、營養豐富。

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小帖士-食物相克:

蝦仁:蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果,如葡萄石榴、山楂、柿子等同食,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃,引起人體不適,出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。

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