1、蝦仁炒飯的做法大全

蝦仁有很多種做法，而且都特別的好吃。我們可以選一些雞蛋，蝦仁，米飯等各種材料。蝦仁用油，醬油，料酒腌制二十幾分鐘。然后把雞蛋打碎，把菜心和火腿切成一小塊一小塊的。然后把鍋加熱，把雞蛋放在鍋里打散，然后裝在碗里留著備用。然后用剩下的油把蝦仁炒一下，知道炒到它變色為止。然后再把準備好的材料一起放到鍋里，這樣就可以吃了。蝦仁還可以和火腿一起炒。和番茄也能做一盤菜，味道都是特別好的。

2、凍蝦仁怎么做好吃

買回來的速凍蝦仁我們可以把它放在水里先化一下，解解凍。可以準備一些椒鹽，姜等調味品，食物油，雞精，酒也可以適當準備一些。然后把化好的蝦仁洗干凈，把它的泥腸扣除去，把材料個調味品放在鍋里熱，炒一下，等待出了香味，再把弄好的蝦仁放在鍋里炒一下，你也可以根據你喜歡吃什么，放進去你自己喜歡吃的東西，可以一起炒著吃，味道特別新鮮。

3、韭菜蝦仁餃子

蝦仁不僅炒著吃好吃，包餃子也是很好吃的。首先我們應該準備一些包餃子用的工具和材料。把韭菜洗干凈，然后把蝦仁挑去線，用鹽，胡椒粉，料酒腌制一下。然后把鍋熱了，把蔥姜蒜這些放在鍋里，等到出香味以后，在放入一些豬肉末。然后把韭菜切成小塊，把蝦仁切成小碎末，然后把他們放然后準備點溫水或者是在肉末里，一起攪拌，在放入一些調味品，這樣吃起來口感會更好。這個時候餃子餡我們就整出來了，接下來就可以包餃子了。

4、干蝦仁怎么泡開

我們都知道干蝦仁，其實他是干蝦去掉皮以后的東西。所以在泡的時候撿的不干凈是常有的事情。所以在泡的時候要把里面的蝦皮和蝦腳揀出來，然后用溫水把蝦仁泡幾分鐘，把他身上的泥土什么的去掉干凈。然后把泡著蝦仁的溫水倒掉，換上一盆干凈的溫水，然后把溫水中倒入料酒。料酒不需要太多，只要剛剛和那個蝦仁保持一邊多就可以。料酒主要可以去除蝦仁的腥味。料酒也可以使蝦仁更加的軟和，吃起來口感更加的好。

5、蝦仁雞蛋羹

雞蛋羹里面放點蝦仁味道會更加好。我們需要準備一些雞蛋，蝦仁，雞粉等材料。把蝦洗干凈，只要蝦仁，然后把雞蛋打在碗里，用筷子或者打蛋器把雞蛋攪拌均勻，直到蛋清和蛋黃形成一體。然后放入蔥花，鹽，香油，也可以根據你自己的口味，放入別的東西。然后準備一些溫水或者雞湯，把它按合適的比例放在雞蛋液里面。然后把他們放完以后，要記住一定要把它們在一起攪拌均勻，到最后把上面的泡沫也整干凈。

參考文獻