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豬肝的做法

作者:大眾養(yǎng)生 時間:2016-03-23 19:41:56來源:大眾養(yǎng)生網(wǎng)我要分享

1、豬肝泥怎么做給寶寶吃

豬肝泥的做法很簡單,首先是將豬肝清洗干凈以后放在白開水里燉煮一下,當豬肝煮熟以后撈出來去除血水和浮沫,然后再燉煮10分鐘,最后再剝掉豬肝的外皮,接下來就是將豬肝放在碗里碾碎。然后這把年歲的豬肝放在開水里燉煮,適當?shù)奶砑?a target="_blank" href="/baike/niunai/">牛奶煮成糊狀即可食用,同時還可以放入少量的白糖或者是食。而且豬肝泥中的牛奶還可以換成蔬菜。

2、菠菜豬肝粥

菠菜豬肝的做法很簡單,首先是要將優(yōu)質(zhì)大米提前浸泡一個小時。而且在浸泡的時間要清洗豬肝,并且放在沸水里燉煮,當豬肝煮熟以后再研碎成泥狀,與此同時而要將菠菜放在開水中焯一下,斷生以后切成小丁狀備用。接下來是將大米放在水中燉煮,水開以后再轉(zhuǎn)為小火煮半個小時,當米熟透以后再放入豬肝泥,適當?shù)臄嚢柙賹⒉げ硕〉惯M去。

3、醬爆豬肝

首先是將豬肝清洗干凈以后去除血水,同時還要將豬肝切成小片狀,隨后將豬肝上倒上少量的料酒醬油、食鹽以及胡椒粉,用手抓勻之后放置兩個小時。與此同時還要準備好配料,比如說胡蘿卜絲、蔥蒜等,豬肝腌制好以后在炒鍋里倒入適量的食用油,先炒豬肝,然后再倒入蔥姜蒜,適當?shù)姆攀忠院笤侔?a target="_blank" href="/yssc/huluobu/">胡蘿卜放進去,最后添加醬料攪拌均勻即可。

4、洋蔥豬肝

洋蔥豬肝的做法并不復雜,主要是在烹飪之前要將豬肝清洗干凈,一般要想去除異味還可以把豬肝放在料酒以及失業(yè)率腌制半個小時。同時還要準備好蔥姜蒜、紅辣椒青辣椒和洋蔥,切好之后備用。接下來當豬肝腌制好以后把油鍋燒熱,先倒入蔥姜蒜爆炒出香味,然后再放入豬肝,放入生抽以后翻炒均勻再把洋蔥和青辣椒紅辣椒放進去,斷生以后即可使用。

5、豬肝回奶嗎

吃豬肝是不會回奶的,所以你現(xiàn)在分娩之后可以常吃豬肝,因為豬肝是一種溫補性的食物,它不僅能夠補鈣同時還有補血養(yǎng)血的功效。而且豬肝中還含有大量的營養(yǎng)元素,最常見的就是蛋白質(zhì)、維生素b、鐵元素等,所以它又能增強人體抵抗力。除此之外,如果惡露較多的產(chǎn)婦每天適當?shù)某砸恍┴i肝,能夠促使惡露的排出,但是要注意的是在吃豬肝之前要清洗干凈。

參考文獻

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