1、涼拌黃瓜的做法

做涼拌黃瓜的時候，最好選擇一些新鮮的黃瓜，然后把黃瓜切成小段，在案板上用菜刀進行拍，這是黃瓜就會有點零碎的感覺。再將蔥姜蒜調好汁，加入一些醬油香油醋，均勻的淋在拍好的黃瓜上。也可以在里面加入一些涼粉和油炸的花生，口感會更好一些。特別適合在炎熱的夏天進行解暑，比較的清淡，黃瓜本身就有降脂消脂美容養(yǎng)顏的作用，所以經常吃黃瓜能夠幫助防止便秘。

2、黃瓜雞蛋減肥法

黃瓜雞蛋減肥法是可以幫助有效減肥的，但是需要進行堅持。需要一周的時間只吃黃瓜和雞蛋，雞蛋要選擇水煮的雞蛋，因為雞蛋里面的卵磷脂有很好的降脂功效，黃瓜本身就能夠利尿消腫排毒養(yǎng)顏。在吃的時候注意每天大約吃5個雞蛋左右，黃瓜可以吃飽為止。只要感覺餓了或者是渴了都可以吃黃瓜，早晨可以選擇吃兩個雞蛋，中午的時候可以吃兩個，晚上的時候可以吃一個，然后都進行配合吃黃瓜。

3、黃瓜的做法大全

黃瓜可以和雞蛋在一起進行清炒，也可以直接的涼拌黃瓜可以切成黃瓜絲，也可以拍成黃瓜段兒，這個要看個人的口味來選擇。黃瓜也可以和木耳在一起進行炒，木耳里面還有很豐富的膠質，經常是黃瓜和木耳的話，能夠幫助防止便秘有排毒的功效。黃瓜也可以做一些食物的搭配，每次吃完一些油膩的食物，可以吃一些黃瓜來進行解膩，也可以用黃瓜直接的蘸豆瓣醬吃。

4、心形黃瓜

想要做一個心形的黃瓜，那么就需要一些模具。如果經常吃黃瓜的話，特別利于減肥，而且也可以用黃瓜片來進行敷臉，因為黃瓜里面含有很高的纖維素，還能夠幫助皮膚美白。黃瓜的吃法很多既適合涼拌也適合清炒，特別是一些具有高血脂或者高血壓的人，可以經常生吃一些黃瓜，能夠幫助降低身體內的血壓和血脂，還可以使精神狀態(tài)變得更好。

5、黃瓜炒雞蛋

在做黃瓜炒雞蛋的時候，可以將黃瓜的皮給去掉，然后將大蒜也準備好。黃瓜和大蒜都需要切成片兒，然后雞蛋要放在同一個碗里攪拌均勻之后，放入一些料酒。加一勺溫開水的話，炒出來的雞蛋效果會更好，然后這時就可以在鍋里面加入適量的油，將雞蛋進行煎炒，煎好的雞蛋先盛出來。再加蒜片進行爆香，倒入黃瓜進行翻炒，然后放入雞蛋加一些鹽攪拌均勻出鍋。

參考文獻