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羊排的做法大全

作者:大眾養(yǎng)生 時(shí)間:2016-03-12 10:30:09來源:大眾養(yǎng)生網(wǎng)我要分享

1、烤箱烤羊排的做法大全

烤箱烤羊排的做法比較簡(jiǎn)單,具體操作如下:第一步,羊排洗凈后放入大盆中,加入適量的蔥段、片、花椒、料酒、食、孜然粉、辣椒粉、燒烤醬等腌制三個(gè)小時(shí)以上。第二步,將腌制好的羊排用錫紙包住,然后放入烤箱烘烤。第三步,大約烤制四十分鐘即可出爐。第四步,將烤制好的羊排擺放在盤中,并點(diǎn)綴一些配菜,最后在配菜上撒上沙拉醬即可。

2、如何用烤箱烤羊排

用烤箱烤羊排是比較省心的,具體的方法如下:步驟一,準(zhǔn)備適量的羊排、洋蔥、食鹽、胡椒粉、料酒、孜然粉、辣椒粉、面醬。步驟二,將羊排清洗干凈,瀝干水分后放入大碗中,加入適量的食鹽、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、料酒、洋蔥絲、面醬等攪拌均勻后腌制半天。步驟三,拿一張錫紙,將羊排包裹住,然后放進(jìn)烤箱烘烤一個(gè)小時(shí)左右即可。

3、烤箱烤生蠔的做法

烤箱烤生蠔的做法如下:第一步,準(zhǔn)備適量的生蠔、蒜、白胡椒粉、色拉油、食鹽、醬油。第二步,將生蠔打開,清洗干凈備用。第三步,將大蒜去皮,剁成蒜蓉,然后放入碗中,加入適量的色拉油、食鹽、白胡椒粉、醬油等調(diào)勻。第四步,生蠔放在烤盤上,將調(diào)好的醬汁淋在生蠔上。第五步,將烤盤放入烤箱中,在200度的溫度下烤制十五分鐘左右即可。

4、烤箱烤羊排怎么做好吃

烤箱烤羊排的做法非常多,下面就以常見的烤箱烤羊排為例,具體做法如下:第一步,將羊排清洗干凈,用牙簽在羊排上多扎幾個(gè)小洞,方便入味。第二步,將炒好的花椒、食鹽、生抽、料酒、姜片、洋蔥絲、蔥段等倒入盛有羊排的大盆中,攪拌均勻后腌制一天。第三步,將腌制好的羊排倒在放有錫紙的烤盤上,并加入辣椒粉、孜然粉等調(diào)味料。第四步,將用錫紙包好的羊排放入烤箱烘烤一個(gè)小時(shí)左右即可。

5、正宗烤羊排

正宗烤羊排的做法如下:第一步,準(zhǔn)備適量的羊排、甜面醬、料酒、姜粉、蒜粉、孜然粉、蔥、姜、食鹽、白糖等。第二步,洗干凈羊排,并把羊排裝入盆中,加入所有調(diào)料腌制一晚,腌制過程中需要將羊排翻幾次身,這樣才入味。第三步,撈起腌制好的羊排,瀝干水分后用錫紙包住,然后放在烤盤上。第四步,將烤盤放入烤箱,烘烤四十分鐘左右,再把錫紙打開,繼續(xù)烘烤十分鐘左右即可。

參考文獻(xiàn)

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