白色食物通常被認為對潤肺有一定輔助作用。中醫理論認為白色入肺,梨、銀耳、山藥等白色食材富含膳食纖維及維生素,可緩解咽干、咳嗽等不適,但其作用有限,需結合個體體質與綜合調理。
中醫傳統食療將白色食材歸為潤燥之品,這與現代營養學中富含黏液蛋白、多糖類物質的特性相關。例如梨含有果膠與水分,能緩解呼吸道干燥;銀耳的多糖成分可促進黏膜修復;山藥黏液蛋白有助于維持呼吸道潤滑。但此類食材無法替代藥物治療慢性呼吸系統疾病。呼吸道感染或過敏引發的咳嗽、痰多等癥狀,需明確病因后針對性干預。脾胃虛寒者過量食用白色寒涼食材可能引發腹瀉,需搭配溫性食物平衡。
日常養護呼吸道可適量食用白色食物,但需避免空腹食用生冷品種。長期咳嗽、氣喘或痰中帶血者應及時就診,在醫生指導下規范使用川貝母、百合等潤肺藥材,避免自行濫用食療延誤病情。吸煙人群需嚴格戒煙以降低肺部損傷風險。