蜂蜜并非潤(rùn)肺效果最佳的食物，但具有一定緩解作用。其潤(rùn)肺效果主要源于糖分對(duì)咽喉黏膜的暫時(shí)性保護(hù)，以及酚類物質(zhì)可能存在的抗炎作用，但缺乏足夠臨床證據(jù)證明其顯著優(yōu)于其他潤(rùn)肺食物。
蜂蜜中的果糖和葡萄糖可形成保護(hù)膜，緩解干咳或咽喉刺激癥狀，適用于輕度呼吸道不適。多項(xiàng)研究指出蜂蜜對(duì)夜間咳嗽頻率的改善效果與右美沙芬等止咳藥接近，但對(duì)病原體清除無(wú)直接作用。部分人群食用后可能出現(xiàn)反酸或血糖波動(dòng)，糖尿病患者及一歲以下嬰幼兒需禁用。梨、銀耳、百合等食材含有更多黏多糖和植物性膠質(zhì)，能更持久滋養(yǎng)呼吸道黏膜。若出現(xiàn)持續(xù)咳嗽伴黃痰、發(fā)熱等癥狀，需考慮細(xì)菌感染或支氣管炎可能，此時(shí)需規(guī)范使用藥物治療，例如復(fù)方鮮竹瀝液、橘紅痰咳液、強(qiáng)力枇杷露等中成藥。
日常潤(rùn)肺需注意空氣濕度維持與戒煙避霾，咳嗽超過(guò)兩周應(yīng)盡早就診。若需使用蜂蜜緩解癥狀，建議單次用量不超過(guò)10毫升，溫水稀釋后含服。合并慢性呼吸系統(tǒng)疾病者，需在醫(yī)師指導(dǎo)下選擇潤(rùn)肺方案，避免延誤規(guī)范治療。
