從中醫(yī)理論看，黑色食物可能輔助調(diào)理腎氣。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為腎臟健康與均衡飲食相關(guān)，不存在特定顏色食物直接補(bǔ)腎的證據(jù)，但部分黑色食材對(duì)整體健康有益。
中醫(yī)五行學(xué)說提出黑色入腎，常見黑豆、黑芝麻、黑米等食材含植物蛋白、花青素及微量元素，可補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)。慢性腎病患者需控制蛋白質(zhì)攝入量，黑豆等食材需在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整用量。現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)證實(shí)，桑葚中的抗氧化物質(zhì)有助于清除自由基，紫菜富含碘元素可調(diào)節(jié)代謝，但這些作用與腎臟功能無直接關(guān)聯(lián)。需注意，腎功能異常者過量攝入高鉀食物如黑木耳可能加重電解質(zhì)紊亂。
日常飲食建議葷素搭配，控制鈉鹽攝入，避免高嘌呤飲食。存在腰酸乏力、排尿異常等癥狀時(shí)，應(yīng)及時(shí)至腎內(nèi)科就診評(píng)估腎功能。合并高血壓或糖尿病者需定期監(jiān)測(cè)尿常規(guī)及血肌酐指標(biāo)，避免自行服用宣稱補(bǔ)腎功效的保健品或中藥制劑。
