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牡蠣的做法
有很多，但是不論怎么做，牡蠣肉質(zhì)的鮮美依舊能吸引人們的味蕾。在這里小編教大家一種比較簡(jiǎn)單的牡蠣做法，這就是白菜牡蠣年糕湯。?
材料:
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白菜··100克，牡蠣80克，年糕50克，姜2片
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做法:
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1.把白菜洗凈改刀成塊;牡蠣洗凈泥沙，用水焯一下
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2.水中放入兩塊姜，水開(kāi)后放入牡蠣煮5分鐘后，放入白菜和年糕片，然后放入少量的鹽，等白菜煮軟就做好了。
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以上這種牡蠣的做法
在保持了牡蠣鮮美味道的同時(shí)增加了年糕的香味。牡蠣的藥理作用和功效比較多，大家可以多加了解。
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