中藥中有一味藥材大家一定不陌生，那就是白芷，別名叫芳香，通常食用主要是為了祛風(fēng)散寒，通竅止痛，消腫排膿，燥濕止帶等，但是現(xiàn)在愛(ài)美的女性朋友要記住了，白芷在食療的時(shí)候還可以美容美白，是中藥?kù)畎叩牟诲e(cuò)選擇。

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白芷之所以可以用作食療美容，是因?yàn)樗某煞挚筛纳迫梭w微循環(huán)，促進(jìn)皮膚新陳代謝，消除色素在組織中過(guò)度堆積，去除面部色斑瘢痕，治療皮膚皰痍疥癬等。《神農(nóng)本草經(jīng)》指出白芷：“長(zhǎng)肌膚。潤(rùn)澤顏色，可作面脂。無(wú)論是“千金面脂方”，還是慈禧太后的駐顏宮廷秘方“玉容散”，白芷都是制作面脂的主藥。稱之可去面部黑斑。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明白芷對(duì)痤瘡、黑頭、粉刺都有一定的療效，在美白祛斑，改善微循環(huán)，延緩皮膚衰老方面都有獨(dú)特的療效。

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下面中醫(yī)小編推薦兩款食療藥膳供大家參考。

1、川芎白芷魚(yú)頭湯

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原料：魚(yú)頭1個(gè)、豬瘦肉、川芎3g、白芷5g、山藥5g、枸杞5g、黨參。

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做法：先將魚(yú)頭和汆過(guò)的豬肉過(guò)油煎炒，然后加入高湯或開(kāi)水，水開(kāi)后將魚(yú)頭和肉撈至湯罐中，再把洗凈的藥料放入鍋中，煮熟后將湯和藥料倒進(jìn)罐中，文火煮90分鐘，出鍋前加入鹽、味精、雞精等調(diào)味料，這樣，這道川芎白芷魚(yú)頭湯就做成了。

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食療功效：中醫(yī)認(rèn)為腎精充足的人，精力旺盛，思維敏捷，記憶力好，頭發(fā)烏黑，牙齒堅(jiān)固。那么這道川芎白芷魚(yú)頭湯就是通過(guò)健脾益氣方法來(lái)增加人體的腎精，達(dá)到健腦作用的。

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2、白芷當(dāng)歸鯉魚(yú)湯

原料：白芷15克、北芪12克、當(dāng)歸、杞子各8克、紅棗4個(gè)、鯉魚(yú)1條、生姜3片。

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做法：各藥材洗凈，稍浸泡且紅棗去核;鯉魚(yú)宰洗凈，去腸雜等，置油鑊慢火煎至微黃。一起與生姜放進(jìn)瓦煲里，加入清水2000毫升(約8碗量)，武火煲沸后，改為文火煲約1個(gè)半小時(shí)，調(diào)入適量食鹽便可。

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食療功效：通經(jīng)活血、滋補(bǔ)肝腎，雖略帶一股淡淡的中藥味，卻是香醇可口的春日靚湯。白芷性溫，味甘、辛，歸肺、腸、胃經(jīng)，具有散風(fēng)除濕、通竅止痛、消腫排膿的功效。以它為主配伍當(dāng)歸北芪煲鯉魚(yú)，對(duì)女士有豐胸健體的作用。

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白芷美白淡斑的效果是專家首肯的，平時(shí)也可以泡水飲用。