咖啡中含有大量咖啡因，而且咖啡本身也是非常刺激，如果被孩子吃了，會對小孩的神經系統產生一定的刺激，這對孩子的記憶力會產生很大的影響，甚至會出現神經系統異常。

此外，小孩子的身體發育不完善，吃咖啡會導致精神興奮，影響到休息，嚴重者還會導致孩子長時間失眠或睡眠不穩定，這對孩子的身體發育有很大影響，長時間服用咖啡會導致發育不良。

咖啡會影響孩子的食欲，同時也會引起孩子出現多動的情況。由于咖啡對人體內分泌的影響比較大，會給孩子的身體發展帶來負面影響，甚至會影響智力，所以小孩子不能喝咖啡。