5月是國(guó)際地中海餐飲月。過(guò)去幾年中，地中海餐因清淡、健康而飽受大眾歡迎。這些餐飲主要來(lái)自地中海周邊國(guó)家，包括希臘、意大利、馬耳他、西班牙和土耳其，不僅可以降低心臟病和高血壓風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)還有助于減肥。
小時(shí)候，家里沒什么錢，但我們總是吃的像個(gè)皇帝。新鮮的蔬菜，美味的披薩總是讓人久久回味。下面推薦一款美味而方便易做的意面給大家。
大蒜橄欖油意面
1、 選擇一款你最喜歡吃的意大利面。千萬(wàn)不要煮的過(guò)老，應(yīng)該讓面條保持勁道。
2、
一邊煮著意面，在另一只煎鍋里倒一個(gè)鍋底的干啦有。我比較喜歡有機(jī)橄欖油。小火加熱，然后放入半頭切碎的蒜，加入食鹽。然后把鍋從火上端起來(lái)，這樣大蒜就變軟了，而不會(huì)燒焦。
3、 等意面煮好之后，鍋里留下1/4鍋的水。把面條倒入大蒜和油中攪拌。然后每次放入一點(diǎn)點(diǎn)剛才留下的煮面條的水。將面條加熱，攪拌幾分鐘。
4、 在面條上放上切好的西芹，帕爾馬干酪或者奶酪。如果你喜歡吃辣，可以放點(diǎn)干的紅辣椒片。
