健康的早餐是一天中營養選擇的基礎。下列是5種不健康的早餐食品。
1、低纖維或無纖維谷物高碳水化合物、高糖分和低纖維的谷物高會使你的血糖到達峰值,然后迅速下降,從而導致你的整個早晨都喜怒無常。營養學家建議選擇至少含有三克纖維的谷物,也可以通過增加漿果、少量的小麥胚芽或亞麻籽以及杏仁片來增加纖維的含量。
2、早餐棒大多數都含有糖分而沒有蛋白和纖維,營養學家建議吃富含蛋白、纖維,和健康脂肪的早餐棒,即糖分少于5克、蛋白質多于5克的那種。
3、一杯脫脂酸奶這不是在反對喝奶,這只是因為對于早餐來說一杯脫脂酸奶是遠遠不夠的。“我看到很多人早餐吃的很少,然后就在上午的時候吃很多東西,”營養專家說。她建議250-400卡路里的攝入,不過也視個人的體重和活動水平而定。因此除了酸奶以外,還要吃燕麥片等食物才行。
4、一杯果汁都蘭對只喝一杯果汁還說自己吃過早飯的人的行為感到詫異不已。“果汁里全是碳水化合物和糖分,是不能和其他營養物質同日而語的,”她解釋道。“果汁通常沒有足夠的蛋白質,這將在上午時加速你的饑餓,”營養學家珍妮說。她建議和蘋果和花生醬等富含纖維、蛋白質和脂肪的食物一同食用。
5、咖啡早餐不饑餓的另一個流行選擇就是咖啡。都蘭說:“很多人喜歡在咖啡中加糖漿、糖和其他可以增加熱量但不含蛋白或纖維的成分。”咖啡因可能會立即讓你活力百倍,但它不能提供早上所有的營養。