我們在日常生活中經常性的使用肉桂等來做調料，這樣做出來的食物不僅非常的美味，同時里面含有清香讓人聞起來就非常想吃。特別是在制作面包的時候經常性的使用肉桂磨成的粉末，我們都叫做肉桂粉。除了作為調料在食物制作中進行運用意外，肉桂粉的功效與作用還有哪些呢?

1、食療作用

肉桂辛、甘，大熱，歸腎、脾、心、肝經

具有補火助陽，引火歸源，散寒止痛，活血通經之功效

用于陽痿，宮冷，腰膝冷痛，腎虛作喘，陽虛眩暈，目赤咽痛，心腹冷痛，虛寒吐瀉，寒疝，奔豚，經閉，痛經等癥。

2、助治糖尿病

美國農業部最近的研究發現﹐肉桂粉這種常見于面包等食物的香料﹐能增強細胞對胰島素的反應﹐可望為糖尿病患者帶來佳音。研究報告指出﹐肉桂含有某種成分﹐能夠加速糖分的分解達二十倍。換言之﹐對于缺乏胰島素的糖尿病患者﹐進食含肉桂粉的食物﹐應該有助減輕病情。

不過﹐這只是實驗結果﹐至于是否對糖尿病人有實際作用﹐則有待臨床實驗來證實﹔在臨床實驗報告未出爐以前﹐不應拿肉桂來取代糖尿病藥物。

3、其他功效：蜂蜜加肉桂粉的神奇療效

蜂蜜和肉桂的混合物能治愈大多數疾病，今日的科學家也接受蜂蜜可以治愈大多數疾病，且沒有任何副作用;蜂蜜雖甜，但適當的劑量并不危害患有糖尿病的病患。

關節炎:

微溫的水加入一匙蜂蜜及一小匙肉桂粉，在身體發癢的地方涂上并按摩，大部份疼痛可在15分鐘內退去。關節炎病患每天可飲一杯加入兩匙蜂蜜和一小匙肉桂粉的熱水。如果定期喝，慢性關節炎可被治愈。

肉桂粉對于治療青春痘也具有很好的效果，同時還可以治療皮膚感染。但是一些血熱的人或者孕婦不能過多的食用這種食物，會對于身體造成嚴重的傷害，甚至加重疾病的病情。肉桂粉也是一種非常有效的減肥食物，我們可以在早上起床的時候喝一杯肉桂粉。這樣可以降低脂肪的堆積量。

肉桂粉對于很多