黑枸杞泡水成綠色有可能是正常反應、枸杞變質等多種原因，存在味道改變情況下多數并不可以喝。
1、正常反應：黑枸杞用開水沖泡過程中，可能會導致里面花青素被氧化或者出現破壞，容易導致水顏色出現改變和出現顏色變綠癥狀，并沒有出現味道改變或者其他不良情況下屬于是正常反應，多數可以正常喝。
2、枸杞變質：有可能是枸杞存放時間較長或者存放環境過于潮濕導致出現了變質，容易使里面產生多種微生物或者導致口氣顏色改變，可能會導致沖泡以后出現顏色變綠。出現變質情況下通常要避免喝，防止健康造成危害。
黑枸杞泡水成綠色是怎么回事
作者：xuyan32810 時間：2015-11-22 21:59:35 來源：
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