大家看到蛇莓都會(huì)覺(jué)得它和草莓很像，經(jīng)常發(fā)現(xiàn)在野外的路邊和山上。有蛇出沒(méi)的地方一般就會(huì)生長(zhǎng)蛇莓，這也是它名字的由來(lái)。而很多人說(shuō)它有毒，不能食用。事實(shí)上，蛇莓卻有微毒，食用量不大的時(shí)候?qū)ι眢w沒(méi)有影響，大量食用可能會(huì)傷害身體。蛇莓有清熱涼血、消腫止咳的作用。若是不小心上火了，可以摘些蛇莓用水煎服，可以下火。蛇莓中要有抗腫瘤、抗癌的物質(zhì)，有很高的藥用價(jià)值。

1、抗癌作用蛇莓水提取物5mg/ml，10mg/ml作用于體外培養(yǎng)的人食管癌Eca-109細(xì)胞系，使其分裂指數(shù)明顯抑制；10mg/ml和15mg/ml可使Eca-109細(xì)胞密度降低，結(jié)構(gòu)模糊，作用48h后，細(xì)胞集落形成明顯抑制，15mg/ml可使細(xì)胞完全喪失再繁殖能力；10mg/ml、15mg/ml對(duì)Eca-109細(xì)胞DNA合成（3H-TdR標(biāo)記）有輕度抑制作用，說(shuō)明蛇莓對(duì)食管癌細(xì)胞的作用可能主要是通過(guò)抑制細(xì)胞分裂和DNA合成兩條途徑。其多糖部分對(duì)移植S/180肉瘤小鼠，在100mg/kg，200mg/kg時(shí)顯示出明顯的抗腫瘤活性。

2、增強(qiáng)免疫功能蛇莓流浸膏（2g/ml）顯著升高小鼠腹腔巨噬機(jī)能，表現(xiàn)為胞體顯著增大，每個(gè)胞體吞噬的雞紅細(xì)胞達(dá)7-8個(gè)之多，但各級(jí)消化狀態(tài)與對(duì)照組無(wú)顯著差異。

雖然蛇莓看起來(lái)顏色很誘人，其實(shí)沒(méi)有什么味道，蛇莓可以吃，但不好吃。蛇莓入藥后能治療多種疾病，雖含有微毒，但少量吃不會(huì)中毒。但孕婦就不要食用了，上火可以多喝水，多吃點(diǎn)蔬菜和水果，藥物一般都帶有一定的毒性，最好不要亂用。