芝麻可以起到護(hù)發(fā)、美膚等功效和作用,食用方法可以通過直接食用、用水沖泡等方法。
芝麻屬于比較常見的一種食物,入肝腎經(jīng),能夠治肝益腎,對(duì)于肝腎不足引起的白發(fā)、脫發(fā)有一定的功效,從而達(dá)到護(hù)發(fā)、美發(fā)的效果,芝麻中含有多種氨基酸、維生素等成分,能夠增加皮膚代謝能力,延緩皮膚衰老。
芝麻性甘,味平,可以直接食用,生芝麻也具有清熱瀉火的功效,也可以用水沖泡,將芝麻炒熟,研成粉末,用水沖泡或加入牛奶,更利于營養(yǎng)價(jià)值的吸收。芝麻中的油分比較高,一般不可以大量攝入。