中醫(yī)學(xué)書(shū)上說(shuō)：“鐵皮楓斗又名萬(wàn)丈須，是正宗鐵皮石斛鮮條加工后的干品。”所以鐵皮楓斗在大多數(shù)人口中被稱(chēng)作鐵皮石斛，簡(jiǎn)稱(chēng)石斛。其成分有石斛多糖、石斛堿、石斛胺。一般情況下，石斛具有補(bǔ)五臟虛勞、抗衰老、降"三高"、抑制腫瘤等作用。

養(yǎng)生品。

基本功效

補(bǔ)益脾胃 ?

鐵皮石斛是益胃生津藥。《神農(nóng)本草經(jīng)》、《本草再新》中均有記載，稱(chēng)謂“腸胃藥”，是治療胃脘痛、上腹?jié)q痛的常用藥物。

護(hù)肝利膽 ?

石斛有較好的利膽作用，歷代醫(yī)家都認(rèn)為“鐵皮楓斗”具有滋養(yǎng)肝 陰的作用，是治療各種肝膽并的要藥，可用于治療肝炎、膽囊炎、膽結(jié)石等肝膽疾病。

強(qiáng)筋壯骨

石斛能夠滋養(yǎng)陰液，陰液能夠潤(rùn)滑關(guān)節(jié)，從而達(dá)到強(qiáng)筋健骨、流利關(guān)節(jié)、增強(qiáng)抗風(fēng)濕的效果。

降低血糖 ?

石斛功能養(yǎng)陰`清熱潤(rùn)燥，自古以來(lái)就是治療糖尿病的專(zhuān)用藥。石斛不僅可以增強(qiáng)胰島素活性，同時(shí)能顯著降低血糖水平，使血糖恢復(fù)正常。

抑制腫瘤

石斛對(duì)人體肺癌，卵巢癌和早幼粒細(xì)胞白血病的某些細(xì)胞有殺滅作用，具有較強(qiáng)的抗腫瘤活性。

明亮眼目 ?

石斛對(duì)防治老年人常見(jiàn)的眼科疾病—白內(nèi)障不僅有延緩作用，可以保持晶狀體的透明度，被歷代醫(yī)家作為養(yǎng)護(hù)眼睛的佳品。

滋養(yǎng)肌膚 ?

石斛含有多量的黏液質(zhì)，對(duì)人體皮膚有滋潤(rùn)營(yíng)養(yǎng)作用。

延年益壽 ?

石斛含有多種微量元素，這些微量元素對(duì)于人體的健康長(zhǎng)壽有著密切的關(guān)系，石斛對(duì)人體的抗衰老作用比一般的藥物對(duì)人體的抗衰老作用更廣泛，更全面。

鐵皮石斛是中國(guó)一味名貴的中藥材，屬于中國(guó)二級(jí)保護(hù)植物。資料顯示：“鐵皮石斛在民間被譽(yù)為"救命仙草"和藥界的"大熊貓"，可謂是國(guó)寶級(jí)的藥材。在我國(guó)上海及浙江等一些沿海城市，尤其在港澳臺(tái)及東南亞地區(qū)，已被公認(rèn)為高端的中藥材。