雞蛋是很常見的食物，這類食物含有的營養(yǎng)價(jià)值很高，而且這類食物在吃的時(shí)候，對人體各方面也是有著很好幫助作用，所以對這類食物選擇的時(shí)候，也是可以放心進(jìn)行，雞蛋不僅含有豐富的蛋白質(zhì)，同時(shí)一些微量元素也是比較多，但是它含有膽固醇高，所以要適量吃，那獨(dú)活煮雞蛋如何呢?

對獨(dú)活煮雞蛋怎么樣呢，這樣是制作方法，也是不錯(cuò)之選，在對人體健康上，都是有著一些幫助，而且獨(dú)活本身對治療疾病就有幫助，因此這樣煮雞蛋也是不錯(cuò)之選。

獨(dú)活煮雞蛋

取獨(dú)活50克，雞蛋10枚，同入鍋內(nèi)加適量水煮之;待雞蛋熟后，將蛋殼打破繼續(xù)煮(如燒茶葉蛋)，使藥液浸入蛋內(nèi)。煮好后棄去湯及藥渣，只吃雞蛋。每日1次，每次2枚，連吃5天，有較好療效。

現(xiàn)代藥理研究認(rèn)為，獨(dú)活具有鎮(zhèn)靜、催眠、鎮(zhèn)痛、抗炎等作用。中醫(yī)認(rèn)為，雞蛋黃性味甘平，善養(yǎng)心安神，補(bǔ)脾胃，可治胃逆嘔吐等。獨(dú)活烏雞蛋合用，平肝熄風(fēng)、化痰利濕、鎮(zhèn)靜止吐的功效更佳。此法為治美尼爾氏癥綜合征之良方。

獨(dú)活，辛、苦，微溫。歸肝、腎、膀胱經(jīng)。有祛風(fēng)濕、止痛、解表的功效。用于治療風(fēng)濕痹痛，常與牛膝、桑寄生、杜仲等配伍。還用于治療風(fēng)寒表證、兼有濕邪者，常與羌活、防風(fēng)同用。此外，防風(fēng)還可治療少陰伏風(fēng)頭痛(頭暈頭痛連及齒頰者)。

現(xiàn)代藥理研究：獨(dú)活有抗關(guān)節(jié)炎、鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜及催眠作用，能直接擴(kuò)張血管、降低血壓，有興奮呼吸中樞的作用，并有抑止血小板聚集及抗?jié)兊淖饔谩?/p>

通過以上介紹，對獨(dú)活煮雞蛋也是有著一些了解，在對治療食物制作上，都是可以按照以上方法進(jìn)行，不過要注意的是，對這類食物在吃的時(shí)候，也是要適量，獨(dú)活對治療關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕疾病都是有著很好幫助，所以獨(dú)活煮雞蛋依然有這樣效果。