中醫(yī)早就認(rèn)識(shí)到便秘的危害性，晉代醫(yī)家葛洪說過“;若要長(zhǎng)生，腸中常清。”;治療便秘的方法有很多，但對(duì)老年性便秘而言，每天喝粥的效果最佳，因老年人消化系統(tǒng)生理機(jī)能退化，而粥既能潤(rùn)腸通便、扶正固本，又易于消化，不加重腸道負(fù)擔(dān)，可收事半功倍之效。煮粥的主料為大米或糯米。大米即粳米，味甘，性平，歸脾、胃經(jīng)，能益脾和胃、除煩渴。糯米甘溫，入脾胃肺經(jīng)，補(bǔ)虛、調(diào)血、潤(rùn)肺、暖胃、健脾。隨加料的不同，可煮成各種各樣的藥粥(煮粥時(shí)最好用沙鍋，盡量不用鋁鍋和鐵鍋)
郁李仁粥
郁李仁10克，大米50克。先將郁李仁搗爛，水煎取汁，加大米煮為稀粥服食，每日2次，連續(xù)3～5天。可潤(rùn)腸通便、利水消腫，適用于大便干燥秘結(jié)、小便小利、水腫脹滿等。
紫蘇麻仁粥
紫蘇子、火麻仁各10克，大米100克。將蘇子、火麻仁搗爛如泥，然后加水慢研，濾汁去渣，再同大米煮為稀粥，分為2次服食，連續(xù)2～3天。可潤(rùn)腸通便，適用于老人、產(chǎn)婦、病后體質(zhì)虛弱等所致的大便不通、燥結(jié)難解者。
肉蓯蓉粥
肉蓯蓉20克，大米100克。肉蓯蓉用水煮成汁，過濾去渣。大米入鍋煮粥，待粥快熟時(shí)，倒入肉蓯蓉汁，再煮沸數(shù)次，即可食用，每日1劑。肉蓯蓉既能通腎陽補(bǔ)腎虛，又能潤(rùn)腸通腑治便秘，適用于陽虛便秘者。
首烏粥
制首烏20克，大米100克。制首烏納于紗布袋中扎緊，與大米煮粥食用，早晚各一次。適用于老年人血虛、腎虛、腸燥所致的習(xí)慣性便秘。
黑芝麻粥
黑芝麻30克(洗凈，炒熟，研末)，大米100克。黑芝麻大米共同煮粥食用，每日1次。適用于氣血兩虛、肝腎虧損之便秘。
決明子粥
決明子10克，大米100克，冰糖少許。先將決明子放鍋內(nèi)炒至微有香氣，取出，待冷后水煎取汁，加大米煮為稀粥，待熟時(shí)調(diào)入冰糖，再煮一二沸即成，每日1劑，連用5～7天。適用于伴有目赤腫痛、怕光流淚、頭痛頭暈，以及高血壓病、高血脂癥的習(xí)慣性便秘。
柏子仁粥
柏子仁20克(去雜質(zhì)，清水洗凈，搗碎)，大米100克。柏子仁、大米同煮粥食用，早晚各一次。加蜂蜜更佳。適用于老年人習(xí)慣性便秘兼有心悸、健忘、失眠者。
參芪粥
黨參、黃芪各10克，大米50克，白砂糖適量。將黨參、黃芪切片，水煎取汁，加大米煮為稀粥，每日1劑，連續(xù)3～5天。適用于老年人氣虛便秘、臨廁努掙、頭暈?zāi)垦！⑿募職舛潭n白等。
