你是不是每天都吃早餐呢?你知道吃早餐有哪些好處嗎?你知道早餐怎么吃才營養嗎?今天小編就為大家推薦一些藥膳早餐，讓你早餐吃出健康，馬上跟著小編去看看吧!

先分辨出自己屬于哪1種，才能選對適合你的食補方式喲!

一、氣虛體質的特征：疲倦乏力，氣短懶言，容易出汗或感冒，頭昏沒有精神，脈象細弱無力。調養可選用補氣藥物如：黃耆、西洋參、茯苓、黨參等。

適合氣虛體質的早餐粥品1：參苓粥

材料：人參1錢半或黨參4錢、茯苓3錢、生姜1錢、粳米2兩(2人份)

做法：人參或黨參、茯苓以5碗水煎取藥汁2碗(重復2次)，將藥汁與粳米生姜同煮。

作用：健脾補氣為主，宜于體弱易倦乏力及食欲差者。

注意：高血壓的人不宜用人參。

適合氣虛體質的早餐粥品2：四神粥

材料：蓮子5錢、芡實4錢、薏仁1兩、新鮮山藥1兩半、茯苓4錢(2人份)

做法：蓮子、芡實、薏仁水洗凈后浸泡兩小時，茯苓搗碎磨成細粉狀，蓮子、芡實、薏仁可先以電鍋燉煮熟軟，加入切小塊之新鮮山藥及茯苓粉末，邊煮邊攪拌，待山藥熟。

作用：強健脾胃，促進食欲及增強免疫力，可當成正餐主食。

二、血虛體質的特征：通常見于血液不足，身體機能減弱，容易頭暈眼花，皮膚干燥，指甲、面色蒼白，手足麻木或抽筋，唇色淡，也因血虛常致同時氣虛，出現疲倦情況。這種體質最常見于年輕女性，

甚至，一般體質的女性月經結束后，在此時也可以用下面的當歸補血粥滋補身體。調養可選用補血藥、當歸、枸杞子、紅棗等。

適合血虛體質的早餐粥品：當歸補血粥

材料：當歸2錢、黃耆1兩、糙米2兩。(2人份)

做法：當歸、黃耆先以六碗水煎取藥汁(重復2次，每次煎得3碗)將藥汁與洗凈糙米置入電鍋中共煮。

作用：益氣補血，尤其適合于經期后、產后或大出血后之調養。

注意:有急性發炎、感冒、咽痛時，不宜食用。

三、陽虛體質的特征：有氣虛情況加上怕冷的癥狀，較易畏寒，

常出現手腳冰冷，尤其氣溫低時，甚至出現指甲、手指發紫情況。調養可選用杜仲、肉蓯蓉、韭菜、羊肉、羊奶等。

適合陽虛體質的早餐粥品1：蓮龍糯米粥

材料：蓮子、龍眼肉、芡實各四錢、糯米1兩(2人份)

做法：蓮子、芡實、糯米洗凈浸泡2小時加入龍眼肉燉煮。

作用：溫養陽氣，健強脾胃。

注意:有急性發炎、感冒、咽痛時，不宜食用。

適合陽虛體質的早餐粥品2：肉蓯蓉羊肉粥

材料：肉蓯蓉4錢、羊肉1兩、生姜3錢、粳米1兩半、米酒少許。(2人份)

做法：肉蓯蓉以3碗水重復煎取汁液，羊肉切絲以滾水川燙去血水，粳米煮成粥后加入藥汁、羊肉絲、生姜及米酒少許，再沸即可，或可直接一起放入電鍋燉煮。

作用：溫補腎陽，對于手足冰冷畏寒的人較適宜，但一般體質者宜于冬日食用。

注意:有急性發炎、感冒、咽痛時，不宜食用。

四、陰虛體質的特征：主要指津液的不足，血虛其實也是陰虛的一種，不過陰虛常伴有一些熱象，如口干舌燥，身體有潮熱或面部潮紅，最常見于接近更年期的女性。調養上可選用滋潤養陰的藥材，如黑木耳、白木耳、百合、何首烏、芝麻、枸杞。

適合陰虛體質的早餐粥品：首烏芝麻粥

材料：何首烏5錢、薏仁1兩、黑芝麻3錢、紅棗1錢半(2人份)

做法：以薏仁為主的無米粥，薏仁先洗凈浸泡2小時，何首烏先煎取藥汁或以布包后，加入薏仁與剖開的紅棗同煮，煮軟后，灑入黑芝麻，滾沸即可。

作用：烏發養顏及去斑(喜甜食可加冰糖)。

不吃早餐的危害：

造成低血糖：人體經過一夜的睡眠，體內營養已消耗殆盡，血糖濃度處于偏低狀態，如果不吃早餐，血糖濃度得不到及時充分補充，上午就會出現頭昏心慌、四肢無力、精神不振等癥狀，甚至出現低血糖休克，影響正常工作。

易患胃病：不吃早餐，可使人體消化系統的生物節律發生改變，胃腸蠕動及消化液的分泌發生變化，消化液沒有得到食物的中和，就會對胃腸黏膜產生不良刺激，引起胃炎的發生，嚴重者可引起消化性潰瘍。

引起便秘：三餐定時，可促進排便。若長期不吃早餐，容易造成胃結腸反射作用失調，從而產生便秘。

增加中風風險：不吃早餐，會導致血容量減少、血液黏稠度增高，形成微小血栓，容易在本已狹窄的動脈里形成小血凝塊阻塞血管。另外，早晨交感神經興奮性增高，使得血壓偏高，這些因素均增加了中風的危險。對于有中風危險的人，如高血壓、心臟病、糖尿病、頸動脈嚴重狹窄等，長期不吃早餐更易促發中風。

易患膽石癥：調查發現，大多數膽結石患者都有著不吃早餐或少吃早餐的習慣。

影響壽命：人體的健康長壽靠人體生物鐘的支配，不吃早餐打亂了生物鐘的正常運轉，機體所需營養不能得到及時補充，生理機能會減退。

總結：上面介紹的一些藥膳早餐的做法你都學會了嗎?如果學會了可以試著做一些哦!你在平時有吃早餐的習慣嗎?其實不吃早餐對我們的身體危害挺大的，所以早餐還是要吃的!