現代人的生活壓力不斷增加，以至于黑發早早就變成了白發。這讓許多年紀輕輕的人苦惱不已，今天在這里就為大家介紹幾種食療方法，希望能夠幫到大家，下面一起來看看吧。
怎樣使白發變黑
1、核桃仁1000克，放冷水中浸泡3日，取出后去掉皮尖。然后將適量白糖放入鍋中，待溶化后倒入核桃仁攪勻，冷后即可食用。每日吃2次，每次10粒。
2、鮮桑椹1000克(或干品500克)洗凈，加水適量煎煮，每30分鐘取煎液1次，然后加水再煎，共取煎液2次。合并煎液后，再以小火煎熬濃縮，至較為稠粘時，加蜂密300克煮沸停火，待冷后裝瓶備用。每次1湯匙，以沸水沖化飲用。
3、黑芝麻、黃豆、花生、核桃各等分別炒熟，研成細粉后和勻，每日睡前用牛奶豆漿或開水沖食一小湯匙。腹瀉時不宜用。
4、赤砂糖500克，黑芝麻、核桃仁各250克。將黑芝麻、核桃仁炒熟待用。赤砂糖放鍋內，以小火煎熬至較稠厚時，加入黑芝麻、核桃仁調勻，即停火。趁熱將糖倒在表面涂過食用油的搪瓷盤中，待稍冷，將糖壓平，用刀劃成小塊，冷卻后即成黑色砂板糖。可隨意食用。?
5、黑芝麻、粳米的比例為1∶1.5。先將黑芝麻洗凈，曬干，將其炒出香味，但勿炒焦，然后將已浸1小時的米取出，與黑芝麻混合，一起磨碎，磨過2～3次后，再用紗布加水過濾，反復過濾多次，去渣，再加適量清水，便可煮成芝麻糊，加糖食用。具有益腸胃， 防治白發功效，并可保持肌膚細嫩。
白發變黑的食物
吃富含碘的食品，如海帶、紫菜等海產品。
富含銅、鐵的食品，如番茄、馬鈴薯、柿子、菠菜、芹菜、動物肝臟等。富含硝硫食品，如蛋類、奶類及大豆制品。
富含胱氨酸、甲硫丁胺酸的食品，如黑芝麻、花生、黃豆、核桃等。研究發現，多數黑色食物，包括深色食物(綠、紅、黃、紫)，都含有自然界的植物體與陽光作用而形成的色素，可以補充人體的色素，對頭發色澤的保健非常有益。因此，頭發早白者宜多吃深色食品，如黑米、黑豆、赤豆、青豆、黑芝麻、核桃、胡蘿卜、菠菜、紫蘿卜頭、紫色包心菜、香菇、黑木耳、烏骨雞、動物肝臟、甲魚、大棗、黑棗、柿子、桑椹及紫葡萄等。
另外，頭發早白者可適當多吃植物油，少吃動物類油脂，用蜂蜜或紅糖來代替白糖。
白發變黑養生粥粥
一、何首烏粥
材料：50g何首烏，5枚紅棗，10g紅糖，60g粳米。
做法：先將何首烏放入小砂鍋內，煎取汁液，去渣后放入淘洗干凈的粳米和紅棗，加水適量煮粥，粥熟后加入紅糖即成。
功效：此粥有養血益肝、因精補腎、烏須發之功，適用于須發早白和頭發枯黃的人。
二、桑仁粥
材料：30g桑椹子，100g糯米，少許冰糖。
做法：先將桑椹子浸泡片刻，洗凈，與糯米同入砂鍋內煮粥，粥熟時加入冰糖，調勻即可。
功效：此粥可補肝滋腎，養血明目，適用于因肝腎血虛引起須發早白、眼目昏糊的人。
三、芝麻粥
材料：30g黑芝麻，60g粳米。
做法：先將黑芝麻淘干凈，曬干后炒熟研碎，用時與粳米兌水煮粥即可。
功效：此粥有補肝腎、潤五臟之功，適用于身體虛弱、頭發早白的患者朋友。
四、烏須黑發粥
材料：黑豆150克、紫糯米100克、黑芝麻30克、核桃仁30克、桂圓肉20克、松子仁30克、大棗15克、紅糖適量。
做法：將黑豆、紫糯米淘洗干凈放入鍋中，再依次放入黑芝麻、核桃仁、桂圓肉、松子仁、大棗、紅糖，加水煮成粥即可。
功效：益肝補血，烏須生發。適宜于肝腎虧虛，氣血不足之虛弱體質。實熱體質去桂圓肉。
其實并不是只有白發變黑才有養生粥哦，下面就為大家介紹其他的粥吧。
養生粥做法大全
一、養生菇粥
材料
生香菇2朵，珍菇1兩，金針菇1兩，小黃瓜半條，枸杞少許，白粥半碗，素高湯1碗，鹽1茶匙
做法
1.生香菇、珍菇、小黃瓜切絲放入滾水中川燙撈起備用;金針菇切段放入滾水中川燙撈起備用。
2.取一湯鍋，放入素高湯、作法1的材料、枸杞、白粥和調味料一起煮開即可。
二、冬日養生雜糧粥
材料
大米，糯米，小米，黑米，紅豆，綠豆，清水
做法
1.所有材料洗凈，放入鍋中，加入足量水。
2.蓋上鍋蓋后，放電磁爐上，選擇“燒水”模式。
3.當電磁爐發出聲響，表示粥燒開了，它自動切斷電源。這時，跑回廚房，打開鍋蓋，選擇“炒菜”模式，100度。
4.20分鐘后，切斷電源，蓋上蓋子燜一會兒，即可食用。
小訣竅
所有材料無需浸泡，水要足量，我這次放了差不多 3L清水。
三、養生冬蟲夏草粥
材料
冬蟲夏草1兩，田雞肉4兩，水14杯，米1杯，鹽少許，雞粉少許
做法
1. 田雞肉洗凈，切小塊備用。
2. 取一深鍋，加14杯水及洗凈的冬蟲夏草煮30分鐘，煮至水剩12杯，將冬蟲夏草撈出后，加入洗凈的米繼續煮50分鐘后，加入作法1的田雞肉再煮10分鐘，加調味料即可。
總結：文章中為大家介紹的方法和一些食物，有白頭發的親們可以試試哦。青春是美麗的、是活力的，我們應該盡情享受，不要因為白頭發而讓你的青春在苦惱中度過，行動起來吧。
