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韭菜是由韭菜子生長(zhǎng)而來(lái)的，但是韭菜子的價(jià)值卻比韭菜的價(jià)值更大一些，原因在于韭菜子可以用來(lái)泡酒喝，充分發(fā)揮它的價(jià)值和作用，但是單獨(dú)用韭菜子還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不行的，我們還應(yīng)該在韭菜子中加入枸杞子，這樣雙重結(jié)合效果會(huì)更好一些，接下來(lái)讓我們一起來(lái)了解一下韭菜子和枸杞子泡酒的作用。

韭菜籽泡酒要用土陶壇或者玻璃器皿，陶壇最優(yōu)，古時(shí)候熬制中藥、儲(chǔ)存白酒都用土陶，土陶可加速酒的陳化老熟，讓酒的品質(zhì)更好，所以陶壇比玻璃更適合裝酒。禁用塑料和金屬器皿泡藥酒，塑料金屬裝酒會(huì)逸出有害物質(zhì)。而玻璃、陶瓷就不會(huì)產(chǎn)生上述情況，這也是我給大家推薦谷養(yǎng)康純糧酒的另外一個(gè)原因，谷養(yǎng)康純糧酒采用土陶罐制作而成，瓶口較大，如果泡量不大可直接把韭菜籽加入陶壇里，免去購(gòu)買泡酒壇，如果泡量較大，可去集貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買較大泡酒器皿。

最近權(quán)威媒體接連報(bào)道，市場(chǎng)上70%的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌而成（符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)）成本原因，中低端更達(dá)95%以上，很多打著純糧釀造的酒卻是食用酒精勾兌而成，而食用酒精酒與純糧酒區(qū)別在于，純糧酒是自然發(fā)酵釀造，含有多種對(duì)人體有益的天然物質(zhì)，而這些天然物質(zhì)會(huì)和韭菜籽發(fā)生反應(yīng)，才會(huì)產(chǎn)生神奇的保健醫(yī)療作用，而食用酒精酒因?yàn)樘砑觿┰虮旧韺?duì)人體就沒有好處，還會(huì)破壞藥材的功效。因此，韭菜籽泡酒一定要選用無(wú)添加的純糧酒，這種無(wú)添加的純糧食酒在市場(chǎng)上不好找，在此筆者向大家推薦一款谷養(yǎng)

稍高度數(shù)的白酒更易于殺死韭菜籽的細(xì)菌和病菌。韭菜籽中水分的滲出也會(huì)稀釋酒精度，而且隨著存放時(shí)間的推移，酒的度數(shù)會(huì)下降，酒精度過低，長(zhǎng)時(shí)間存儲(chǔ)容易變質(zhì)。因此韭菜籽泡酒60度的優(yōu)質(zhì)純糧酒最佳。

韭菜子和枸杞子泡酒的方法以上進(jìn)行了詳細(xì)的講解，我們可以看出作用還是比較多，而且方法也不是很復(fù)雜，但是韭菜子不是很好消化，因此如果你的腸胃不是很好的話，那么就盡量少吃韭菜，少喝韭菜子泡的酒，這樣你的腸胃才會(huì)變得更好一點(diǎn)。