骨質疏松本是中老年人的高發病,但是由于現代人的飲食習慣有很大的變化,現在不少年輕人也出現骨質疏松的現象,骨質酥松帶來的影響非常深遠,那么如何才能防治骨質疏松呢?其實防治骨質疏松除了補鈣,還可以通過飲食進行調理,中醫給大家推薦了4款骨質疏松食療方,一起來看看是什么吧。
【骨碎補燉豬腰】
配方:骨碎補15克,豬腰1 對,料酒10克, 姜5克, 蔥10克,鹽2克, 雞精2克, 雞油25克。
功效:補腎,接骨,活血。適用于跌打損傷,牙齒松動,耳鳴,腰背疼痛,抽筋,骨折等癥。
制作:
1、將骨碎補洗凈,切2厘米長的段,用白酒浸2小時;豬腰子一切兩片,除去白色臊腺,切成腰花;姜切片,蔥切段。
2、將骨碎補先煮20分鐘,?;?,過濾取汁液,放入燉鍋內,加水500毫升,放入豬腰 、料酒、姜、蔥,置武火燒沸,再用文火燉煮28分鐘,加入鹽、雞精、雞油即成。
【赤小豆煮鯉魚】
配方:赤小豆50克,鯉魚1尾(500克),料酒10克,姜5克,蔥10克,鹽3克,雞精3克,胡椒粉3克,雞油25克。
功效:利水,除濕,和血排膿,消腫解毒。適用于水腫,黃疸,瀉痢,便血,痛腫,骨質疏松等癥。
制作:
1、將赤小豆去泥沙,洗凈;鯉魚宰殺后,去鰓、鱗、腸雜;姜切片,蔥切段。
2、將赤小豆放入燉鍋內,加水2500毫升,置武火燒沸,再用文火純煮30分鐘,然后放入鯉魚,加入姜、蔥、料酒,煮熟,再加入鹽、雞精、雞油即成。
【續斷燉豬腰】
配方:續斷15克, 豬腰2只, 料酒10克, 姜5克 ,蔥10克,鹽3克, 雞精2克, 雞油20克, 胡椒粉3克。
功效:補用腎,強筋骨,通血脈,止血。適用于腰膝酸軟,關朽酸痛,跌打損歷,骨折,腿抽筋,骨質疏松等癥。
1.將豬腰洗凈,剖開切去白色臊腺,放入沸水鍋中焯一下,撈出洗凈切片備用。
2.鍋燒熱加入豬油、姜片煸香,豬腰煸炒至水干。
3.烹入料酒,加入鹽、胡椒粉、肉湯、續斷,文火燉至腰片熟透。
4.撈出姜片、續斷,盛入湯碗即可。
【骨碎補燉豬蹄筋】
配方:骨碎補15克, 豬蹄筋300克, 料酒10克, 姜5克, 蔥10克, 鹽3克, 雞精3克 ,胡椒粉3克, 雞油25克。
功效:補腎,接骨,活血。適用于骨折,腰膝酸箱,且鳴,腿抽筋,骨質疏松等癥。
制作:
1、將骨碎補洗凈,切2厘米長的段,用水煎取25分鐘,停火,留取50毫升汁液。
2、豬蹄筋用素油發好,洗凈,切4厘米長的段,姜切片,蔥切段。
3、將豬蹄筋、骨碎補藥液、料酒、姜、蔥同放燉鍋內,加水1500毫升,置武火燒沸,再用文火純煮35分鐘,加 入鹽、雞精、雞油即成。