所謂貧血，是指在血容量正常的情況下，單位容積血液中的紅細(xì)胞數(shù)目或血紅蛋白含量發(fā)生減少。貧血發(fā)生的最常見原因是由于鐵的攝取量不足，而鐵是人體中血紅蛋白的重要成分。長期或重度缺鐵可使血紅蛋白的合成減少，從而導(dǎo)致缺鐵性貧血。此外，貧血的發(fā)生是由各種原因引起的造血因子——葉酸、維生素B12的不足;還有不少貧血是繼發(fā)于其它疾病，如血液病、慢性腎臟疾病、惡性腫瘤等。臨床上常用的較為有效的秘方、偏方主要如下。

偏方一

鮮菠菜、豬血各500克，木耳10克，蔥、姜、料酒少許。菠菜用開水燙過切段，豬血煮熟切條，木耳溫水泡發(fā)，油鍋燒熱，放蔥、姜炒香，倒人豬血、木耳偏炒，點(diǎn)入料酒，炒至水干，加入肉湯、鹽、胡椒粉調(diào)味服食，佐餐用。

偏方二

干紅棗50克，花生米100克，紅砂糖50克。將紅棗洗凈，用溫水泡發(fā)，花生米略煮一下，放冷，把皮剝下，把泡發(fā)的紅棗，花生米同放在煮花生的水中，加冷水適量，用小火煮半小時(shí)左右，撈出花生米皮，加紅砂糖，待糖溶化后，收汁即可。

偏方三

羊肉500克，黃芪、黨參、當(dāng)歸、生姜片各25克，食鹽少許。先將羊肉切成小塊，三味中藥包在紗布里，用線捆扎好，并放在砂鍋里，加水適量，以小火垠至羊肉將爛時(shí)，放人生姜片25片，食鹽少許，待羊肉熟爛即可。隨意喝湯為主，也可吃肉。

偏方四

牛筋3、雞血藤各30克，補(bǔ)骨脂9克，大棗10枚。水煎、牛筋熟后人藥，食筋飲湯。

偏方五

豬胃1個(gè)，黃芪100克，紅糖適量。三者燉熟服用，每周服1個(gè)。

偏方六

皂礬適量，生雞蛋2個(gè)。將皂礬研為面，裝入雞蛋里，在雞蛋破口處，用面糊包嚴(yán)，煮熱，每日早、晚各吃1個(gè)。

偏方七

胎盤1個(gè)，瘦豬肉250克，紅棗20枚，生姜數(shù)片。將胎盤漂洗干凈，切片，同生姜生炒，再加瘦豬肉、紅棗燉熟加鹽調(diào)味，分次食用。

偏方八

糯米300克，赤小豆、生山藥各30克，大棗20枚，蓮子、白扁豆各15克。先將赤小豆、白扁豆煮爛，再加大棗、蓮子、糯米同煮，最后將去皮山藥切成小塊加入粥內(nèi)，以熟為度，早晚分服。

偏方九

龜肉250克，核桃仁100克，杜仲20克。將龜肉切塊，用沸水氽透，核桃仁用溫水泡去膜皮，切丁，下油鍋炸至金黃色。杜仲洗凈，刮去粗皮，再將蔥、姜人油鍋中煸炒，倒入龜肉炒至水干，加入鹽、料酒、核桃仁、杜仲，倒入雞湯，燒開去浮沫，文火燉至肉熟，放味精調(diào)味服食。

偏方十

牛骨髓、生山藥各240克，胎盤粉300克，蜂蜜240克。搗勻入碗罐中，放鍋內(nèi)蒸熟。 每次服2湯匙，每日2次。

偏方十一

當(dāng)歸、側(cè)柏葉炭各200克。共為細(xì)末，煉蜜為丸，如梧桐子大，每次服15克，每日2次。

偏方十二

黃芪、熟地、首烏、當(dāng)歸、靈芝各200克。制成片劑，每次6片，每片5克;1個(gè)月為1療程，每周復(fù)查1次血象。