大多數人泡酒的時候喜歡放冰糖或是其它的糖類，以降低酒的度數，酒里帶有甜味口感也會更好，當然并不是所有泡制酒里都要放糖，那么五味子泡冰糖好不好呢?五味子里帶有酸、甘味，性質是非常溫和的，而冰糖則是寒涼性的，兩種搭配在一起后藥物會下降，所以五味子泡冰糖是不好的，最好不要放在一起。

五味子泡酒可使用偏方，其功效會更明顯，比如：

1、五味子柏子仁酒

配方：五味子30克、柏子仁15~20克、菌靈芝30~50克、白酒500克。將五味子、柏子仁15~20克、菌靈芝用水洗凈，裝入干凈瓶中，倒入白酒密封，置于陰涼處，每日搖晃數下，半月后即可飲用。

功效：特別適用于白領一族，具有養心安神、醒腦提神的功效。建議可早晚飲用5錢左右。

2、菟絲子酒

配方：菟絲子30克，五味子30克，白酒500毫升(或米酒)克，白酒500毫升(或米酒)。將菟絲子、五味子裝布袋，置凈器中，用白酒浸泡，7天后棄藥渣飲用。每天2—3次，每次20-30毫升。

功效：補腎益精，養肝明目。適用于肝腎不足的目昏，耳鳴，陽痿，遺精，腰膝酸軟等癥。

3、八子固精酒

配方：菟絲子，沙苑，蒺藜，韭菜籽，金櫻子，枸杞子各12克，白蓮子，覆盆子，當歸，黨參各9克，五味子6克，山藥30克，鍛龍骨，牡蠣各18克，白酒1500克，冰糖50克。將龍骨，牡蠣打碎，當歸，黨參，山藥切細，其余諸藥砸破一起放入紗布袋中，用線扎緊袋口，放壇內，加白酒密封壇口，浸泡12天后開封去藥袋，藥酒過濾，冰糖加少許清水熬成糖汁，摻入已濾藥酒中混勻，即可服用。

功效：適用于腎虛精關不固，遺精，腰膝酸軟，頭暈耳鳴者。

4、五味枸杞酒

配方：枸杞、麥冬、黃精、刺五加、淫羊藿各20g，50℃白酒1000毫升。將上述五味藥材一起放入酒器內，加白酒浸泡，封口，15天后即可飲用。每次服15～20毫升，早、晚各1次。

功效：補肝腎、袪風濕、調五藏。

五味子泡冰糖好不好呢?按照藥物、食物的性質來看，五味子里不適合放冰糖，患者在制作藥酒，可以直接使用比例的五味子和酒，酒的度數可以是中高度數的白酒。做好后要存放一段時間后飲用，飲用的量不宜過多，每天最多不超過2兩，加了中藥的酒有保健的功效，但是飲用過多也會造成醉酒。