在日常生活中長(zhǎng)期堅(jiān)持健身是一種十分健康的生活方式，但是除了需要適當(dāng)?shù)慕∩硪酝猓陲嬍成弦残枰嘧⒁鉅I(yíng)養(yǎng)搭配，在健身期間飲食需要補(bǔ)充身體所需要的維生素以及多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，也需要補(bǔ)充一些肉食，可以適當(dāng)?shù)某砸恍╇u肉，或者是牛肉，魚(yú)肉之類的肉食。

健身吃什么肉好?

1、雞肉：

每百克雞肉含蛋白質(zhì)高達(dá)23.3克，脂肪含量只有1.2克，比各種畜肉低得多。所以，適當(dāng)吃些雞肉，不但有益于人體健康，也不會(huì)引起肥胖。

2、瘦豬肉：

瘦豬肉含蛋白質(zhì)較高，每百克可高達(dá)29克，每百克脂肪含量為6克，但經(jīng)煮燉后，脂肪含量還會(huì)降低，因此，也較適合胖人食用。

3、兔肉：

含蛋白質(zhì)較多，每百克兔肉中含蛋白質(zhì)21.5克;含脂肪少，每百克僅含脂肪0.4克;含有豐富的卵磷脂;含膽固醇較少，每百克含膽固醇只有83毫克。由于兔肉含蛋白質(zhì)較多，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，含脂肪較少，是胖人比較理想的肉食。

4、牛肉：

牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值僅次于兔肉，也是適合于胖人食用的肉類。每百克牛肉含蛋白質(zhì)20克以上，牛肉蛋白質(zhì)所含的必需氨基酸較多，而且含脂肪和膽固醇較低，因此，特別適合胖人和高血壓、血管硬化、冠心病和糖尿病病人適量食用。

以增大肌肉和以減低體脂顯露線條為主。增加肌肉為主，除了足夠的蛋白質(zhì)補(bǔ)充，按每公斤體重3-4克或超量攝入為主，當(dāng)然超量的碳水化合物是提供訓(xùn)練量完成的保證，也可以提供更多合成肌肉的能量，按每公斤體重4-5克攝入。

如果以減低體脂為目的，要在攝入熱量低于基礎(chǔ)代謝熱量+運(yùn)動(dòng)消耗熱量的同時(shí)，攝入蛋白質(zhì)，按每公斤體重2-3克左右，減少油，和無(wú)糖攝入，以保證體脂率保持在10%左右。

補(bǔ)充足夠的熱量肌肉生長(zhǎng)是要消耗能量的，沒(méi)有足夠的熱量，就不可能保證肌肉的正常生長(zhǎng);

補(bǔ)充足夠的碳水化合物健美訓(xùn)練時(shí)能量主要由糖原提供，攝入的碳水化合物可以補(bǔ)充糖原，供給能量，并防止訓(xùn)練造成的肌肉分解;

補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白原料蛋白質(zhì)是肌肉構(gòu)成的基石，也是肌肉生長(zhǎng)的基礎(chǔ)，因此每天必須攝入充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì);