香椿的功效與作用:1.健脾開胃、增加食欲;2.消炎止血;3.解毒利尿;4.治療蛔蟲病。香椿具有健脾開胃的功能,香椿因為它是一個時令的菜品,它含有香椿素等一些揮發性的芳香類的有機物,有很好的健脾開胃、增加食欲的功能。另外香椿有消炎止血的功能,因為香椿中含有的一些成分,可以達到止血消炎的目的。香椿煎服對許多病原菌有很好的抑制作用,可以用于治療一些疥瘡或者是皮癬。另外香椿有很好的解毒利尿的作用,香椿可用于治療一些久瀉久痢、腸痔便血、崩漏帶下等疾病,是輔助治療一些腸炎、痢疾、泌尿系感染的一些良藥。另外香椿含有的揮發氣味,可以治療蛔蟲引起來的一些疾病。
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