羽衣甘藍的功效與作用:1.含有膳食纖維,通便減肥;2.防癌抗癌;3.含有葉酸預防畸胎。羽衣甘藍有很好的通便、減肥的功能,羽衣甘藍中卡路里的含量是非常低的,而且這種蔬菜中還不含有膽固醇,在它們的葉子里含有一種非常好的可溶性的膳食纖維,這些膳食纖維能控制我們體內的膽固醇,所以還可以很好的起到預防痔瘡的作用,另外對于一些便秘和直腸癌,也有很好的預防和治療的作用。羽衣甘藍還有抗癌的作用,因為在羽衣甘藍中,植物營養素的含量是比較高的,它對乳腺癌、宮頸癌和卵巢癌等都有很好的預防和治療的功效。另外羽衣甘藍有防畸胎的作用,在羽衣甘藍的葉片中,葉酸的含量是非常高的,這種物質對于我們體內DNA的合成具有非常重要的作用,能夠防止嬰兒出現神經缺陷。
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