鐵皮石斛花的功效與作用有清心解郁、解酒養胃、明目降火、滋陰養肝。
1、清心解郁,舒緩心情,首先它有很好的舒緩心情的作用,鐵皮石斛花中含有多種揮發油,它具有揮發性,可以清心解郁,有利于舒緩緊張的情緒,可以保持頭腦清醒,解除精神抑郁,安定煩躁的情緒。
2、解酒養胃,鐵皮石斛花含有豐富的多糖類物質,食用后在胃部可以產生一種保護膜,減少酒精對胃的刺激,同時增加肝臟的代謝功能。
3、明目降火,主要是用于一些小孩發熱或者是目赤腫痛,或者是一些虛火導致的牙痛。
4、滋陰養肝,眼睛發干、發澀的時候,都可以用鐵皮石斛花來泡水喝,所以鐵皮石斛被歷代醫家作為養護眼睛的佳品。