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王燕主任醫師

中日友好醫院  中醫科

煎中藥的正確方法和時間

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煎中藥前清洗,然后浸泡半小時,根據藥物不同治療目的,確定具體的煎藥方法和時間。首先把需要煎的藥物進行清洗,然后浸泡,浸泡的時間大約要半個小時以后,然后多加一些清水,使藥物充分的吸收水分,有利于煎煮的時候有效成分的溶出。對于不同治療目的的藥物,煎煮的時間也是不一樣的,比如解表的藥物,可能需要煎煮的時間比較短,因為它含有一些揮發油,開鍋以后煎煮10-15分鐘左右就可以了。對于一些補益的藥物,可能需要煎煮的時間比較久一點,比如一些補氣的或者補腎的藥物,通過長時間的煎煮,才能更有利于藥物的有效成分的溶出。對于部分藥物會有特殊的煎法,比如說有些藥物需要包煎,像旋復花、枇杷葉,這個是需要先煎的,還有一些石頭類的藥物,像生石膏、滑石也是需要先煎的。

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