吃洋蔥擴張血管,降低外周循環阻力,降低血壓,保護心血管;還可以抗癌防癌、抗衰老。洋蔥是目前所知道的唯一的含前列腺素a的食品,前列腺素a能擴張血管,降低血粘稠度,因而能夠起到降血壓,減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量的目的,所以經常食用對高血壓、高血脂和心血管疾病的人群都有很好的保健作用。另外洋蔥中含有一種“櫟皮黃素”的物質,這種東西是最有效的天然抗癌物質,能夠阻止體內的生物化學機制出現變異,控制癌細胞的生長,所以有防癌抗癌的作用。另外洋蔥所含的微量元素里邊有一種硒,硒是一種很強的抗氧化劑,能消除體內的自由基,增加細胞的活力和代謝能力,所以也有防癌、抗衰老的作用。
螃蟹不能和哪些食物一起吃