- 蜂蜜泡大蒜的功效：1.保護(hù)胃黏膜；2.保護(hù)肝臟；3.排毒清腸，抗菌殺菌，促進(jìn)消化。
- 首先有保護(hù)胃黏膜的作用，大蒜屬于辛辣刺激性的食物，它會(huì)刺激胃黏膜，吃過(guò)后還會(huì)引起口干；而蜂蜜具有健脾和胃、養(yǎng)陰的作用，因此吃蜂蜜浸泡過(guò)的大蒜，能夠彌補(bǔ)大蒜傷陰的特點(diǎn)，還能夠更好的保護(hù)胃黏膜。
- 第二方面它有保護(hù)肝臟的作用，蜂蜜中所含的礦物質(zhì)和糖分，可以促進(jìn)酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒，并能夠解除飲酒后的疼痛感，對(duì)于肝臟也有很好的保護(hù)作用；和大蒜的營(yíng)養(yǎng)成分結(jié)合起來(lái)，可增強(qiáng)肝臟的解毒功能。
- 另外它有很好的排毒、清腸的功能，大蒜可有效的抑制和殺死，引起腸胃疾病的幽門(mén)螺桿菌等一些細(xì)菌和病毒，可以清除腸胃有毒物質(zhì)，刺激胃腸黏膜，促進(jìn)食欲、加速消化。蜂蜜中所含的果糖、葡萄糖，很容易被人體消化吸收，對(duì)于促進(jìn)大腸排便也很有好處。
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