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王燕主任醫師

中日友好醫院  中醫科

吃什么補鈣

視頻內容

  • 補鈣的食物有:1.牛奶;2.綠葉蔬菜如莧菜和小油菜;3.堅果類如榛仁;4.谷類糧食如燕麥。
  • 補鈣的食物有很多種,首選牛奶,牛奶是鈣的最好的食品來源,一般的喝250g牛奶,大約可以獲得275mg的鈣,而且牛奶飲用方便,吸收的也是很好的。
  • 另外不少綠葉的菜在補鈣上的效果也是不錯的,最常見的是莧菜和小油菜,它的鈣的含量都超過同樣重量的牛奶。另外蔬菜還有大量有助于鈣吸收的礦物質元素和維生素K,蔬菜用沸水焯過再烹調,鈣的吸收率會更好一些。
  • 另外榛仁在各種堅果中含鈣量是最高的,每100g炒榛子的鈣含量高達815mg,能夠滿足成年人一天的鈣需求量,但是堅果類熱量普遍偏高,每天食用一小把就可以了。
  • 另外各種谷類糧食當中,以燕麥的鈣含量最高,達到了精白大米的7.5之多,盡管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶,但仍然對補充鈣是有很大好處的。

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