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王燕主任醫師

中日友好醫院  中醫科

柿子吃多了有什么壞處

視頻內容

  • 柿子吃多了有壞處:1.影響礦物質吸收,造成礦物質缺乏;2.影響食欲;3.容易患結石病。
  • 柿子吃多了會影響鈣等礦物質的吸收,柿子中的鞣酸能和食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質,形成不能被人體吸收的化合物,使這些營養素不能被利用,所以吃多了柿子容易導致這些礦物質的缺乏。
  • 第二,柿子吃多了會影響食欲,柿子含糖較多,所以吃柿子比吃同樣數量的水果更有飽腹感,從而很容易影響食欲,而且減少正餐的攝入。
  • 一般認為在不空腹的情況下,每次吃柿子不要超過200g為宜。另外柿子吃多了會得結石,因為柿子含有比較多的果酸、單寧酸,上述物質都能和胃酸發生化學反應,生成難以溶解的凝膠塊,從而形成胃結石。另外柿子和很多物質是不能一起用的,像柿子不能和螃蟹一起吃,不能喝酒。

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