雪梨和杏仁做成杏仁雪梨湯,可以止咳化痰,但糖尿病人、脾胃虛寒、容易拉肚子的患者不適合食用。
- 可以做一個杏仁雪梨湯,杏仁兒有理氣、平喘、化痰止咳的功效,雪梨性寒、汁多,能夠清熱化痰,所以杏仁雪梨湯對肺熱津傷癥,肺燥咳嗽有一定的療效,常飲此湯有清熱生津、化痰止咳、潤肺的作用。
- 原料是有杏仁兒可以用10g,雪梨用1個,然后可以用白糖30g,具體的做法。
- 首先將杏仁用水稍微浸泡一下,然后去掉皮兒,雪梨去掉皮和核,把雪梨切成四塊。
- 然后把杏仁和雪梨放到盅內,加入200ml的清水,放入杏仁、雪梨和白糖,加蓋隔水燉一個小時以后便可以食用。
- 注意因為雪梨比較甜,所以糖尿病患者是不適合食用的,容易升高血糖;另外雪梨是比較寒的,所以脾胃虛寒、容易拉肚子的患者是不適合食用的。