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酸奶冰淇淋的做法

作者:小湖  時間:2014-08-02 00:11:55  來源: 大眾養生網

冰淇淋可以說是年輕人和小孩子的最愛,尤其是在炎熱的夏天,不管是走在大街上,還是在各種各樣的冰淇淋店里面,我們都可以看到手拿冰淇淋的人,可以有效的幫助我們緩解夏季口渴酷熱的問題,在生活中很多人對酸奶冰淇淋非常的喜歡,下面去看看酸奶冰淇淋的做法。

其實酸奶可以有效的幫助我們促進腸胃的蠕動,有助于消化,這樣就可以達到很好的減肥效果,但是制作成的冰淇淋比較的涼,熱量高,所以說絕對不能夠多吃,對身體健康也會帶來不利的影響。

蛋黃3個,砂糖3tbs,忌廉或鮮奶或淡奶200ml,酸奶500ml

1、蛋黃加糖打至奶白色(用電動打蛋器會省力很多);

2、忌廉倒入鍋中,用小火煮至鍋邊起泡(不可煮滾),慢慢倒入打發的蛋黃,拌勻;

3、倒回鍋中,小火煮至濃稠,要不停攪拌,煮約15分鐘,直到木匙背面能沾起雪糕漿。

4、放涼后倒入酸奶拌勻;

5、冷凍40分鐘,取出后用電動打蛋器打松,再次冷凍;

6、根據情況重復步驟5。吃的時候可以淋上巧克力醬或自己喜歡的果醬。

上面就是關于酸奶并欺凌的制作方法介紹,希望大家通過這些介紹之后能夠更加的注重自己的飲食保健,雖然可以享受冰淇淋帶來的美味,但是也不能貪戀這樣的食物,尤其是腸胃不好的人還是應該少吃。

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