決明子是一種常見的中藥，決明子我們也常叫做是還瞳子或者是馬蹄子，決明子的功效和作用是非常全面的，決明子可以起到很好的抗菌消炎的好處，常吃決明子還能起到預(yù)防高血壓和高血脂的功效，決明子能夠清肝和養(yǎng)目并且有通便的功效，決明子還能降低膽固醇的含量。

決明子的吃法有多種，我們一般用決明子來搭配其它中藥一起泡茶，決明子泡茶能起到很好的養(yǎng)生保健功效，決明子也能直接泡蜂蜜飲用或者做成決明子粥。

“案上漫鋪龍樹論，盒中虛捻決明丸。”這是唐代大詩人白居易的詩句，詩中所指治療眼疾的決明丸的主要原料就是決明子。決明子，又叫草決明、還瞳子等，它是豆科草本植物決明或小決明的成熟種子，味苦、甘而性涼，清肝明目、潤腸通便。現(xiàn)代藥理研究認(rèn)為，決明子富含大黃酚、大黃素、決明素等成分，具有降壓、抗菌和降低膽固醇的作用。

決明子是一味可“大用”亦可“小用”的中藥。“大用”是指它的藥用，如決明子清肝明目的功效適用于眼科如青光眼、白內(nèi)障、結(jié)膜炎等病患者;潤腸通便的功效適用于慢性便秘患者;降血脂降血壓的作用適用于高脂血癥、高血壓病、冠心病、動脈粥樣硬化等心腦血管疾病患者。

“小用”是指它在日常生活中的作用，給大家介紹一些能發(fā)揮決明子保健功效的簡便食用方法：

【決明子綠茶飲】：決明子、綠茶各5克。將決明子用小火炒至香氣溢出時(shí)取出，晾涼，再與綠茶一同沖入沸水即可飲服。提醒：炒時(shí)有香氣溢出即可，不可炒糊，脾胃虛寒、氣血不足者不宜服用。

【杞菊決明子茶】：枸杞子10克，菊花3克，決明子20克。將枸杞子、菊花、決明子同時(shí)用沸水沖泡，悶15分鐘后即可飲用。功效：清肝瀉火、養(yǎng)陰明目、降壓降脂。

【決明子蜂蜜飲】：炒決明子10～15克，蜂蜜20～30克。將決明子搗碎，加水300～400毫升煎煮10分鐘，沖入蜂蜜攪勻服用，早晚兩次。可治療前列腺增生兼習(xí)慣性便秘者。

【菊花決明子粥】：菊花10克，決明子10～15克，粳米50克，冰糖適量。先把決明子炒至微有香氣，取出，待冷后與菊花煎汁，去渣取汁，放入粳米煮粥，粥將熟時(shí)，加入冰糖，再煮沸即可食用。每日1次，連續(xù)服5～7日。適用于高血壓、高血脂癥，以及習(xí)慣性便秘等。提醒：大便泄瀉者忌服。

上文我們介紹了什么是決明子，我們知道決明子是一種中藥，我們可以用決明子搭配其它的中藥做出決明子茶來，決明子有降低血壓和血脂的功效，決明子還能養(yǎng)肝和通便，所以決明子深受人們的喜愛，用決明子泡茶能起到很好的保健作用。