紅糖生姜水的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，它是采用了紅糖還有生姜熬制成的一個(gè)成品。生姜是我們生活中經(jīng)常會(huì)使用它的調(diào)味料，它可以在制作食物的時(shí)候起到去味的作用，因?yàn)橛械氖澄锸欠浅Ｓ行任兜睦玺~(yú)類的食物，那么就需要使用到生姜。紅糖的用法也是有很多種的，一般都是和一些食物搭配在一起熬成時(shí)間久的食物。

只要的使用生姜，還有紅糖的食物，一般的人都是可以去食用的。因?yàn)檫@兩種食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和作用都是對(duì)身體非常有益的。所以只要掌握住用它們制作食物的方法，我們就可以在需要的時(shí)候自己直接去操作。那么紅糖生姜水到底有哪些功效呢?

紅糖生姜水的功效

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感冒風(fēng)寒、惡寒發(fā)熱、頭痛鼻塞，民間常用姜糖水治療。具體做法是：用生姜一大塊切片或切絲煎水，加少許紅糖(白糖亦可)，乘熱一氣服下。對(duì)于感冒輕型或體質(zhì)壯實(shí)的患者，往往可以藥到病除。這種方法最常用于御寒防感冒，如在寒夜久行、落水救起、突遭雨淋時(shí)，及時(shí)喝一碗生姜紅糖水，汗出身暖，渾身舒暢，常常可以達(dá)到預(yù)防目的。服后最好睡臥蓋被取汗，避免風(fēng)寒。

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生姜性溫味辣，含有姜醇等油性揮發(fā)物，還有姜辣素、維生素、姜油酚、樹(shù)脂、淀粉、纖維以及少量礦物質(zhì)。增強(qiáng)血液循環(huán)、刺激胃液分泌、興奮腸道、促進(jìn)消化、健胃增進(jìn)食欲。而現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也認(rèn)為，生姜具有稀釋血液，降低膽固醇，清除自由基，抗衰老的功效。

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紅糖是未經(jīng)精煉的粗糖，保留了較多的維生素和礦物質(zhì)。它不但適合女性，更適合老人食用，特別適合年老體弱及大病初愈的人吃。是早期常見(jiàn)又實(shí)用的紅糖養(yǎng)生飲品;紅糖還能起到排毒養(yǎng)顏的功效，多喝紅糖水對(duì)皮膚也有非常好的保養(yǎng)作用。

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黑糖加桂圓、姜汁共煮，有補(bǔ)中補(bǔ)血效果;

取番薯、紅糖、姜汁一同煮，不僅具有養(yǎng)生功效更是一道別具風(fēng)味的點(diǎn)心。

注意事項(xiàng)

謹(jǐn)慎食用生姜紅糖水：值得提出的是，姜糖水并不是包治感冒的“靈丹妙藥”，也是有嚴(yán)格適應(yīng)證的。從治病的角度看，生姜紅糖水只適用于風(fēng)寒感冒或淋雨后有胃寒、發(fā)熱的患者，不能用于暑熱感冒或風(fēng)熱感冒患者，但不能用于治療中暑。服用鮮姜汁可治因受寒引起的嘔吐，對(duì)其他類型的嘔吐則不宜使用。

紅糖生姜水可以幫助我們治療傷風(fēng)感冒，這樣我們的病情就會(huì)得到康復(fù)。還可以幫助我們起到補(bǔ)中益氣的功效，不過(guò)這點(diǎn)是不太適合女性還有年紀(jì)大的老年人食用。所以只要是對(duì)身體有益的食物，我們學(xué)會(huì)了它們的做法這樣就可以有針對(duì)的去使用那么就會(huì)起到一定的作用。