對于豬心這種東西，可能很多朋友在生活中并不喜歡去食用它，因為豬心帶有一些味道，如果沒有對豬心進行很好的處理，會影響到我們制作出來的食物味道的。豬心含有很多的蛋白質、脂肪以及一些常見的微量元素，是我們調養身體恢復的食材，所以我們在平時食用一些豬心可以更好的提高我們的睡眠。
豬心的營養價值是比較高的，它可以用來調節我們的心率不正常和心肌收縮，對于一些多汗、失眠多夢的人來說，這是一種可以治療他們身上癥狀的好偏方，建議大家可以好好去嘗試一下。
豬心是一種營養十分豐富的食品.它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維 生素B2、維生素c以及煙酸等，這對加強心肌營養，增強心肌收縮力有很大的作用。
豬心的營養價值
自古即有以臟補臟以心補心的說法，豬心能補心，治療心悸、心跳、怔忡。
臨床有關資料說明，許多心臟疾患與心肌的活動力正常與否有著密切的關系，因此，豬心雖不能完全改善心臟器質性病變，但可以增強心肌營養，有利于功能性或神經性心臟疾病的痊愈。
豬心的適用人群
1. 適宜心虛多汗、自汗、驚悸恍惚、怔忡、失眠多夢之人、精神分裂癥、癲痛、癔病者食用;
2. 豬心膽固醇含量偏高，高膽固醇血癥者應忌食。
如何挑選豬心
新鮮的豬心，心肌為紅或淡紅色，脂肪為乳白色或微帶紅色，心肌結實而有彈性，無異味。變質的豬心，心肌為紅褐色，脂肪微綠有味，心肌無彈性，組織松軟。心的上部有結節、腫塊、顏色不正，有斑點或心外表有絨毛樣包膜粘連。
為了讓更多的朋友了解到豬心的營養價值，我們建議大家可以在生活中多為這篇文章做一些宣傳，讓你們身邊的朋友都知道食用豬心的營養價值，這對于哪些失眠和多夢的朋友治療疾病的是很好的，你們告訴他們方法，就可以幫助他們遠離疾病的困擾。
