布丁是很多人喜愛(ài)吃的,這樣的食品味道獨(dú)特,吃的時(shí)候?qū)ι眢w健康也沒(méi)有任何的損害,不過(guò)在對(duì)布丁選擇的時(shí)候,要對(duì)它的制作方法進(jìn)行了解,這樣在家里也是可以進(jìn)行制作它,那制作布丁并不是很復(fù)雜,都是能夠很輕松的制作出來(lái),布丁粉做布丁的做法如何進(jìn)行呢?
很多人對(duì)布丁粉做布丁的做法并不是很清楚,選擇布丁粉制作布丁,也是很好之選,布丁粉在制作布丁上,都是能夠很輕松的制作出來(lái)的,下面就詳細(xì)的介紹下。
椰汁雞蛋布丁
主料:布丁粉50克雞蛋1個(gè)
調(diào)料:白砂糖30克水250毫升椰漿80毫升
做法:
1.布丁粉、砂糖、雞蛋加水放小鍋里攪拌均勻
2.一邊小火加熱一邊攪拌,直至全部溶化,微沸的狀態(tài)
3.倒入椰漿攪拌均勻即可關(guān)火
4.模具里掃上薄薄一層油防粘
5.倒入布丁液,用紙巾或小勺勺去小泡泡,放涼后入冰箱冷藏一會(huì)兒即可享用.
香滑布丁
主料:布丁粉30克
輔料:牛奶300克雞蛋黃2個(gè)
調(diào)料:白糖25克
香滑布丁的做法
1.準(zhǔn)備材料
2.布丁粉加白糖攪拌好
3.蛋黃中加入50克牛奶
4.攪拌好
5.鍋中放入250克牛奶加熱至沸騰
6.下入布丁白糖粉攪拌
7.下入蛋黃牛奶液攪拌好,動(dòng)作要快,最好煮開(kāi)
8.攪拌好的樣子
9.將攪拌好的布丁液過(guò)濾
10.倒入模具中,放冰箱冷藏2個(gè)小時(shí)稍裝飾即可
烹飪技巧
1、模具隨各人喜好選擇。
2、可以在倒入模具前涂油,但可能口感會(huì)稍有些油膩。
3、適合小朋友們吃的一款甜點(diǎn)。以上就是對(duì)布丁粉做布丁的做法詳細(xì)介紹,在使用布丁粉制作布丁的時(shí)候,完全都是可以放心進(jìn)行,布丁粉對(duì)人體健康沒(méi)有損害,而且在使用的時(shí)候,對(duì)提高布丁的口感,也是有著很好的幫助,所以對(duì)它的選擇,完全可以放心進(jìn)行的。