豆奶粉也是孩子們早餐的必選品之一。它也是用豆子和牛奶進行加工再添加一些食品添加劑能到的。在每天的早餐中我們除了會選擇豆奶粉還會選擇一些果汁，選擇它們的原因就是因為食用它們可以幫助我們吸收更多的營養(yǎng)元素，不過不同的食物它們的營養(yǎng)價值肯定是不一樣的，對于身體而言是吸收多種營養(yǎng)才是最好。

沖泡豆奶粉的方式對于食用也是很關(guān)鍵的，因為如果你的手法正確的話沖泡出來的相對的來說就會改變它的營養(yǎng)成分，它的營養(yǎng)價值都是與沖泡的開水成分相對等的。所以掌握食物的做法對于食用來說也是很重要的。那么豆奶粉的具體營養(yǎng)價值是什么呢?

豆奶粉營養(yǎng)價值

第一，從營養(yǎng)價值上看，大豆蛋白質(zhì)含量高達40%，是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，含有人體所必需的氨基酸，其中賴氨酸的含量高于谷物，是植物性食物當(dāng)中最合理、最接近干人體所需比例的。另外，牛奶蛋氨酸含量較高，可以補充大豆蛋白質(zhì)中蛋氨酸的含量，動、植物蛋白的互補，使氨基酸的配比更合理，更利干人體的消化吸收。特別是近年來，美國和英國先后發(fā)布健康聲明:每天食用6.25克大豆蛋白，可以預(yù)防心血管疾病，使人們更加重視大豆蛋白的保健作用。

第二，豆奶粉中的脂肪主要是植物脂肪，不飽和脂肪酸含量較高，并含有人體所必需脂肪酸亞油酸，膽固醇含量低，可以預(yù)防動脈硬化。

第三，豆奶粉是經(jīng)過超微粉碎工藝加工而成的，不除豆渣，大豆子葉被全部利用，膳食纖維的含量比同類產(chǎn)品高，膳食纖維有潤腸通便的作用，可以預(yù)防直腸癌。

第四，豆奶粉中含有多種礦物質(zhì)和維生素。

第五，豆奶粉中含有大豆低聚糖，大豆低聚糖對腸道內(nèi)的雙歧桿菌等益生菌有增殖作用，有潤腸通便的作用，可以預(yù)防直腸癌;雙歧桿菌等益生菌可以提高人體免疫力，延緩衰老。

第六，豆奶粉中含有大豆異黃酮，大豆異黃酮是植物雌激素，長期食用可以預(yù)防乳腺癌、前列腺癌;可以預(yù)防骨質(zhì)疏松;可以減輕或避免引起更年期綜合癥。

第七，豆奶粉中含有大豆卵磷脂，大豆卵磷脂可以抗衰老，健腦。

上面介紹了豆奶粉的營養(yǎng)價值，原來食用豆奶粉是可以補充充足蛋白質(zhì)營養(yǎng)元素的，因為它是用大豆制作出來的。對于一些心血管疾病的患者來說吃大豆是可以進行病情調(diào)理。經(jīng)常去食用豆奶粉可以幫助我們提高免疫力，這樣疾病就會遠離我們。