牛鞭壯陽湯是一道營養價值非常高的湯類,尤其是對于一些男性朋友來講更是一種不可多得的補品.牛鞭是牛身上的一種陽性器官,在很久之前就有吃什么補什么這句話.因為牛鞭屬于牛身上的陽性器官所以男性吃了在性功能這一方面有很大的作用.所以吃牛鞭最多的人群就是男性朋友了.不過除了男性女性也可以適當的食用.
如果在煮牛鞭的時候在放入其它的一些有營養的食材,那就牛鞭的營養和味道就更是妙不可言了.適當的食用,不管是對于男人和女人來說對身體都是非常有好處的.除了做成食物之外牛鞭還可以用來泡酒,這泡出來的酒的營養也是非常高的.
菜品口味:微辣
主要工藝:燉
主要食材:牛肉類
所需時間:一小時
制作難度:簡單
補腎壯陽牛鞭湯屬私家菜,口味清淡、濃郁鮮香.紅白相間,形色美觀,牛沖軟糯,湯味醇濃,營養豐富,滋補性強.
食材
主料:
極樂牛鞭 200克(無需泡發)
雞肉 500克
人參 1根
輔料:
胡蘿卜 100克
白蘿卜 100克
香菜 10克
枸杞 3克
姜 5克
蔥段、桂皮、香葉適量(清補涼可代替)
1.打開極樂牛鞭包裝盒;
2.取出包裝袋里的牛鞭,將其切成薄片
3.雞肉剁成小塊放入盤內;
4.胡蘿卜和白蘿卜切成菱形狀,將蔥,姜,枸杞,人參等若干配料都準備好;
5.先將雞肉加沒過的涼水下鍋,添加姜、枸杞、香葉、桂皮和人參等配料一起燉;
6.煮開后添加料酒、雞精和適量的鹽用小火燉50分鐘;
7.放入胡蘿卜、白蘿卜;以及最主要的牛鞭繼續用小火燉15分鐘
8.出鍋之前放入香菜和蔥段即可.
用牛鞭來做成食物,有很多種的烹飪方法.可以用來煲湯,可以用來爆炒等等.每一種的烹飪方法都是根據每個人的喜好來選擇.不過要提醒大家的是牛鞭是種很補的食物所以不要經常的食用牛鞭以免營養過度而對身體造成不必要時傷害.
