酒是很多人都喜愛喝的，在對酒選擇的時候，也是需要對酒進行很好的了解，這樣喝的時候，才會知道它對我們有著怎么樣的幫助，那酒的種類比較多，不同的酒在口感和度數(shù)上，都是不一樣的，草莓酒是很多人最愛，這樣的酒在喝的時候，也是擁有獨特香氣，那自釀草莓酒該如何進行呢?
很多人對自釀草莓酒方法并不是很了解，這類酒在制作上，也是比較簡單，不過制作前，也是需要對它材料進行很好準備，這樣制作的時候，才能夠順利進行。
自釀草莓酒：
材料：草莓2-3盒，密封罐子，封口膠，黑膠袋，砂糖，透明膠，冰糖(可省掉)。
做法：
1.草莓去葉洗干凈放在陰涼出自然晾干，草莓必須完好，干身。
2.瓶子洗干凈后自然晾干，瓶子里外必須干爽。
3.在瓶底鋪上一層冰糖(無就省掉，鋪砂糖)接著均勻鋪上一層草莓，然后又一層砂糖。
4.一層砂糖一層草莓最后一層砂糖封頂。
5.封好蓋子，必須密封不留一絲空隙，蓋子也好干爽，然后用黑膠袋包好放在干爽陰涼不見光處30日。
6.大概一二個星期后出現(xiàn)氣泡
小訣竅：據(jù)說釀制失敗的話會變果醋，不要緊咯，果醋也健康阿，也好喝哦，30天后開瓶如果出現(xiàn)大量氣泡，冒出酒香就代表成功了。
以上就是對自釀草莓酒做法詳細介紹，在制作草莓酒的時候，按照以上方法制作是最佳之選，這樣的制作方式簡單，在食材搭配上也是很輕松，因此對它的選擇，也是可以放心進行，同時喝的時候，對自身健康都是沒有任何的危害。
