酸棗本身就是一種營養價值比較好的水果之一，而且酸棗味道酸甜，口感爽脆，因而很多朋友都非常喜歡食用。而利用酸棗為原料制作而成的酸棗汁，無論是營養價值，還是味道和口感更加毋庸置疑，不僅能夠有效地促進我們的腸道消化，甚至還能治療失眠等現象。那么到底酸棗汁保質期限長嗎?酸棗汁能放多久呢?
其實常喝酸棗汁對于我們的身體來說一直是好處多多的，除了富含了大量的維生素C之外，還有大量的蛋白質，果膠等物質，不僅能夠治療和預防神經衰弱，甚至還能安神養心。下面就給大家介紹一下酸棗汁能放多久這個問題。
酸棗汁能放多久
酸棗主治失眠多夢、易驚、心煩、心悸、健忘、神經衰弱。其棗肉味酸，可促進食物消化。主治食積、飽脹、開胃健身。酸棗中含有豐富的營養物質，如蛋白質、脂肪、葡萄糖、果糖、果膠、維生素、鈣、磷、鐵、蘋果酸、檸檬酸等。如果將酸棗粉加工成含有較高營養成分的飲料則有利于人們的健康。
制作過程
新型酸棗汁飲料制作方法，采用特殊工藝從酸棗中提取酸棗汁，經酶解、澄清、過濾、真空濃縮、超高溫瞬時殺菌、無菌冷灌裝等工藝制成濃縮營養酸棗汁飲料，最大限度保持了酸棗原有營養及風味，天然、綠色、健康、無公害，是一種營養價值很高的飲品。
采用超高溫瞬時殺菌和無菌冷灌裝技術，與傳統殺菌和灌裝方式相比，有利于減少酸棗營養成分的損失，最大限度地保存飲料中維生素的含量，使本產品不用添加任何防腐劑既可使保質期達18個月以上，保證了產品的安全性。
關于酸棗汁能放多久，一般來說市面上售賣的酸棗汁是經過一定的殺菌，還有各種不同的工序加工制作而成的，因此一般能夠存放超過18個月以上。但是如果是自己在家鮮榨的酸棗汁，保存的期限較短，因此最好及早飲用，千萬不要等到第二天才喝，否則酸棗汁容易變壞，影響了口感和味道。
