現(xiàn)在人們?cè)絹?lái)越重視養(yǎng)生，提倡食療，對(duì)于日常的感冒等疾病，盡量不要一上來(lái)就吃大量的感冒藥，畢竟是藥三分毒。現(xiàn)在很流行做姜湯來(lái)治療感冒，今天就來(lái)給朋友們介紹幾種制作感冒姜湯的方法。姜既是日常烹飪中的調(diào)味品，同時(shí)又有驅(qū)寒、祛濕的藥用療效。姜湯可治療感冒。
首先介紹一款紅糖姜湯。
由于姜的特殊味道，有些朋友不能接受，所以用紅糖與之搭配，就可以起到調(diào)味的作用。具體做法是：將姜切成片，然后取三至五片，將其搗碎，加水倒入鍋里煮，等到味道出來(lái)后，加入適量紅糖攪拌均勻，等放置溫?zé)釙r(shí)喝下，此時(shí)的藥用效果最理想。
然后蓋好被子，使身體出出汗，感冒癥狀就會(huì)很快消退。再來(lái)介紹一款紅棗桂圓姜湯。取紅棗五個(gè)，桂圓干三十克，放入碗中，倒入涼水浸泡，浸泡兩小時(shí)后即可。然后將一塊姜切成片，也可以再次加工，切成姜絲，這樣的效果更好。將姜絲倒入鍋中，加入適量清水煮沸。
然后，倒入事先泡好的紅棗和桂圓(浸泡的紅棗和桂圓更好煮并且更容易清洗干凈)，再一起煮上十五分鐘左右，如果，你能接受姜湯的辛辣的味道，此時(shí)就可以關(guān)火了，要是難以接受，可以再加入幾勺紅糖，攪勻并再煮沸五分鐘即可關(guān)火，等到溫度適合時(shí)，就可以飲用了。
其實(shí)，還可以用可樂(lè)來(lái)代替紅糖，也是一樣好喝的，現(xiàn)在在許多餐館里都有可樂(lè)姜湯這款湯品。此外還可以在做姜湯時(shí)加入幾勺蜂蜜來(lái)取代紅糖，這樣做出來(lái)的姜湯不但可以很好的治療感冒而且對(duì)減肥也有很好的作用。但這里要注意的是，一定不要在煮沸時(shí)加入蜂蜜，這樣會(huì)破壞其營(yíng)養(yǎng)。
